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Guerinda La Blanca 2017

Disponibilidad: En stock

7,50 €

Guerinda La Blanca 2017

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

93
Puntuación Enterwine 93
93
Puntuación media 93

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Detalles

Hace ya 12 años que la familia de Máximo Abete plantó las cepas de Chardonnay en su pequeña parcela El Pino. Una variedad de uva que se aclimató perfectamente.

De estas cepas nace el vino blanco joven Guerinda, de una vendimia manual seleccionando los racimos en la planta y en la bodega. Las uvas despalilladas inician la maceración prefermentativa en frío. El mosto “yema” se extrae sin prensar, por gravedad y realiza la fermentación a baja temperatura y sin los hollejos.

El resultado es este vino Guerinda La Blanca 2017, un elegante y fresco vino de Navarra que podremos disfrutar durante los próximos 12 meses, hasta el año 2019.

Información adicional

A la vista

De un brillante color amarillo pajizo, este vino La Blanca de Guerinda se presenta con reflejos dorados y ribetes verdosos.

En nariz

Frescos y sugerentes aromas de marcado carácter varietal. Carnosa frutas blancas que aparecen junto a un amplio abanico de frutas tropicales y ligeros toques cítricos. Unas frutas que mantienen el equilibrio con intensos aromas florales y los frescos herbáceos. Un sutil fondo mineral acaba de redondear esta Chardonnay de Navarra.

En boca

Buena entrada que da paso a un recorrido fresco y seco, cremoso y sabroso, Bien estructurado, con una excelente acidez que alarga la presencia de la carnosa fruta. Un vino blanco de Navarra de final largo y afrutado, con una buena persistencia y toques herbáceos por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Elegante, serio, sabroso. El vino blanco Guerinda La Blanca 2017 de la bodega Máximo Abete es una de las mejores expresiones de la Chardonnay que encontramos hoy. Les sorprenderá, les seducirá y no la olvidarán.

OTRAS AÑADAS

Guerinda La Blanca 2016:

93 puntos Enterwine.

Guerinda La Blanca 2015:

Puntuación Enterwine: 93 puntos. Escogido como Mejor Vino Blanco de Navarra 2016

Guerinda La Blanca 2014:

88 puntos en la Guía de Vinos Peñín 2016.

Guerinda La Blanca 2013:

89 puntos en la Guía de Vinos Peñín 2015.

Añada 2017
Tipo de vino Blanco
D.O. Navarra
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 93
Puntuación media 93
Otras guías No
Nombre del premio Concours Mondial de Bruxelles 2017: Medalla de Oro.
Mono-Varietal Chardonnay
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces de pescado, Bacalao, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Sólo, Verduras rellenas de pescado
Gustos Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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