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Guillamina 2017

Disponibilidad: En stock

6,40 €

Guillamina 2017

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12,5

Puntuaciones

89
Puntuación Enterwine 89
89
Puntuación media 89

Disponibilidad: En stock

6,40 €
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Detalles

De un coupage diferente y original, nada corriente en estas latitudes de la DO Costers del Segre, nace el vino Guillamina que la bodega Cercavins elabora sólo con el mosto flor obtenido de sus 5 variedades.

Un coupage de cinco variedades: Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Garnacha Blanca, Albariño y Chardonnay (ordenadas de mayor a menor porcentaje). Todas ellas vinificadas por separado en depósitos de acero inoxidable. Finalizada la fermentación, se decide el coupage definitivo del vino blanco Guillamina 2017 y se embotella una vez estabilizado en frío.

Un vino blanco joven que les va a sorprender y que podrán disfrutar durante los próximos 12 meses.

Información adicional

A la vista

El vino blanco Guillamina de la bodega Cercavins se percibe limpio y brillante, de un pálido color amarillo dorado y con verdosos reflejos.

En nariz

Frescos aromas de muy buena intensidad. Un amplio abanico de frutas que van desde las maduras frutas blancas (peras y manzanas) a unas sabrosas frutas tropicales y a unos frescos cítricos permanecen en equilibrio con las numerosas notas florales. Ligero fondo herbáceo.

En boca

Agradable y sabroso, con un buen recorrido y con un cierto punto cálido inicial. Una muy buena acidez equilibra el recorrido de este vino blanco de Costers del Segre marcadamente afrutado, con toques amielados que dan un agradable punto goloso. Buen final con un ligero toque amargo y postgusto afrutado.

Nuestra opinión personal

Interesante y diferente, la complejidad de su coupage no representa dificultad alguna para su disfrute. El vino Guillamina 2017 es el perfecto acompañante de pescados grasos, verduras, patés y quesos azules.

OTRAS AÑADAS

Guillamina 2016:

90 puntos Enterwine.

Guillamina 2015:

89 puntos Enterwine

Guillamina 2014:

Coupage de Sauvignon Blanc, Macabeo y Gewürztraminer.

Añada 2017
Tipo de vino Blanco
D.O. Costers del Segre
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 89
Puntuación media 89
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Garnacha Blanca, Albariño, Chardonnay.
Maridajes Aperitivos, Bacalao, Entrantes suaves, Foie, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Quesos azules, Risotto, Sushi
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Para cada día, Porque sí, Reunión de colegas
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