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Habla del Silencio 2017

Disponibilidad: En stock

9,75 €

Habla del Silencio 2017

Características

  • Barrica. 6 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

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9,75 €
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Detalles

El vino Habla del Silencio es un tinto joven con una breve crianza que las Bodegas Habla elabora de un coupage de SyrahCabernet SauvignonTempranillo y Cabernet Franc.

Estas variedades proceden de viñedos cacereños plantados en el año 2000 a una cota media de 350 metros sobre el nivel del mar, en suelos minerales de naturaleza pizarrosa, muy pobres y de poca fertilidad. El carácter del terroir lo termina de definir un clima mediterráneo con determinantes influencias atlánticas. Todos los cuidados que reciben siguen las pautas de la agricultura ecológica.

Después de una vendimia seleccionada y una vinificación tradicional, este vino tinto de la denominación VT Extremadura permaneció en barricas de roble francés por un periodo de 6 meses.

Para disfrutar hasta el año 2020, el vino tinto Habla del Silencio 2017 es muy sabroso y agradable, fácil de beber y con una excelente relación calidad-precio.

Información adicional

A la vista

De capa muy alta y denso, este vino de Extremadura presenta un intenso y oscuro color picota con bordes violáceos. El vino tinto Habla del Silencio forma una marcada lágrima que tiñe la copa.

En nariz

Muy expresivo y con una gran intensidad; afloran borbotones de fruta negra silvestre muy madura, la calidez de una exótica nuez moscada y notas minerales; la evolución sugiere matices todavía más terrosos y apuntes vegetales marchitos y un agradable fondo balsámico.

En boca

El vino más joven de Bodegas Habla destaca por una corpulencia bien definida; es tremendamente sabroso, envolvente, carnoso, de paso afrutado, con matices licorosos, sensaciones minerales, y muy fresco; recorrido prolongado por una equilibrada acidez, se expresan unos sabrosos taninos, redondos e integrados. Retorno aromático rico en sensaciones de crianza, especias, balsámicos y recuerdos minerales; final largo y persistente, que deja huella de su identidad.

Nuestra opinión personal

Una capricho que no deben dejar de pasar por alto. Es todo un vinazo, y si todavía no han probado antes un tinto de Extremadura, el vino Habla del Silencio 2017 es una buena ocasión.

OTRAS AÑADAS

Habla del Silencio 2016:

91 puntos Enterwine. 

Habla del Silencio 2015:

91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Habla del Silencio 2014:

Elegido Mejor Vino de España 2015 por la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino).

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. VT Extremadura
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 10 minutos antes de servir
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 6
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc.
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Chocolate, Cordero asado, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Legumbres, Parrillada de verduras, Quesos de oveja
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Tapeo
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