(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previo

Infiltrado 2018

Disponibilidad: En stock

8,20 €

Infiltrado 2018

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

89
Puntuación Enterwine 89
89
Puntuación media 89

Disponibilidad: En stock

8,20 €
-+

Detalles

Un vino del todo curioso con un nombre peculiar, debido a que, este vino Infiltrado de Jumilla está sin filtrar y gracias a su original botella, de hombros inclinados, hace que el posible poso quede retenido y así se pueda embotellar directamente desde el depósito.

Elaborado de una selección de Syrah (50%), Monastrell (40%) y Garnacha (10%), vendimiadas manualmente por separado.

Una vez los racimos llegaron a la bodega Hacienda del Carche, éstos maceraron en frío durante 2 días antes de fermentar en depósitos con temperatura controlada. El vino tinto Infiltrado 2018 realiza una fermentación maloláctica parcial en barricas nuevas de roble francés. Como ya hemos comentado, este vino tinto de Jumilla fue embotellado directamente desde el depósito, sin filtrar.

Un vino joven muy sabroso, alegre y fresco.

Información adicional

A la vista

Con un brillante color picota con bordes morados, este vino tinto Infiltrado deja la copa bañada de lágrimas tintas.

En nariz

Toda una explosión de frutas rojas frescas, jugosas, golosas que vienen acompañadas de amables notas lácticas que conforman toda una golosina. Sutiles toques florales y un sorprendente punto de regaliz acaban de redondear la nariz de este vino tinto joven.

En boca

Este tinto de Hacienda del Carche muestra toda su alegría y su juventud en la boca. Sabroso, ligero, fácil, con una fruta roja en su máxima expresión, con unos cremosos y ligeros especiados que lo hacen muy goloso. Pequeñas violetas y un ligero recuerdo cítrico junto a una acidez vivaz consiguen que su paso sea amable y de lo más agradable. Con un final ni muy largo ni persistente.

Nuestra opinión personal

Te gustará más o menos, pero el vino Infiltrado 2018 con la botella torcida, será un infiltrado en nuestra selección de vinos alegres, divertidos, para copear y echar unas risas.

OTRAS AÑADAS

Infiltrado 2017:

89 puntos Enterwine.

Infiltrado 2016:

89 puntos Enterwine.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Jumilla
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 89
Puntuación media 89
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Syrah 50%, Monastrell 40%, Garnacha Tinta 10%.
Maridajes Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Ensaladas poco condimentadas, Hamburguesa de tenera contundente, Patés, Quesos de vaca, Sólo, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
  1. Sense títol review by FRAN on 27/3/2015
    Valoración

    Realmente la descripción que han dado es perfecta,es un vino para repetir una y otra vez,alegre y sabroso,para quedara bien en cualquier reunión de amigos y para saborearlo con cualquier tapa,es una golosina¡¡¡¡¡¡¡

Escribe tu opinión

¿Cómo calificas a este producto? *

  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Valoración