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José Pariente Verdejo 2018

Disponibilidad: En stock

9,10 €

José Pariente Verdejo 2018

Características

  • Joven meses sobre lías en inox
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

9,10 €
-+

Detalles

Este fresco Verdejo es el vino estrella de esta bodega castellana, José Pariente.

El vino José Pariente es un monovarietal de Verdejo, procedente de viñedos propios con más de 30 años y de cepas centenarias de pequeños viticultores de la zona.

La vinificación de este vino de la DO Rueda es tradicional. Después de macerar las uvas en frío unas 12 horas, se realizó un prensado suave en prensa neumática. El mosto fermentó en depósito y permaneció en contacto con sus propias lías hasta ser embotellado.

Este vino blanco José Pariente Verdejo 2018 es afrutado, fresco y elegante. No nos defraudará y tendrá vida durante los próximos 2-3 años si se conserva adecuadamente.

Información adicional

A la vista

Un vino blanco joven sobre lías de color amarillo pajizo de reflejos verdosos y destellos brillantes. El vino blanco José Pariente Verdejo se muestra muy limpio y ágil en copa.

En nariz

Intensos aromas de carácter varietal. En este Verdejo de Rueda encontramos mucha fruta blanca, de hueso y notas cítricas, con algo de plátano, recuerdos herbáceos y toques ligeramente anisados.

En boca

Un vino de Rueda con una fresca y agradable entrada con un paso por boca sabroso, jugoso y amplio. Este Verdejo de la bodega José Pariente tiene una excelente acidez que nos acompaña hasta el final del trago, dejándonos un final largo y persistente, ligeramente amargo y cargado de fruta por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Equilibrado, expresivo y amable, el vino José Pariente Verdejo 2018 está listo para ser disfrutado.

OTRAS AÑADAS

José Pariente Verdejo 2017:

90 puntos Enterwine.

José Pariente Verdejo 2016:

91 puntos Enterwine y 92 puntos Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Rueda
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Verdejo
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas asadas, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos suaves
Gustos Ligero, fácil de beber, Muy intenso y envolvente, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. dd review by Trabajador social on 17/5/2019
    Valoración

    Un excelente Verdejito para disfrutar sin prisa, pero sin pausa.

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