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Juan Gil Blanco 2018

Disponibilidad: En stock

6,20 €

Juan Gil Blanco 2018

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

6,20 €
-+

Detalles

Nueva añada del vino Juan Gil Blanco, un sorprendente vino blanco seco elaborado a partir de uvas Moscatel de Grano Menudo seleccionadas, cuyos viñedos están plantados a más de 700 metros de altitud, al norte de la DO Jumilla, sobre suelos secos con orientaciones escogidas para que reciban las máximas horas de insolación.

La vinificación de este vino de la Bodega Juan Gil es tradicional. El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable durante 30 días. Al finalizar, el vino Juan Gil Blanco 2018 permaneció unas semanas en dichos depósitos reposando antes de ser embotellado.

Este vino blanco de Jumilla es fresco y afrutado, pensado para ser consumido joven durante el primer año o año y medio.

Información adicional

A la vista

Vino blanco joven de aspecto brillante, ágil y limpio; el vino Juan Gil Blanco presenta un pálido color amarillo con reflejos verdosos.

En nariz

Aromáticamente, el vino Juan Gil Moscatel Seco es afrutado, fresco e intenso, con la fruta como protagonista. Nos muestra mucha fruta blanca, melocotones maduros, y toques de albaricoque. En esta Moscatel también encontramos frutas tropicales, como la piña, sobre toque cítricos y un sutil fondo herbáceo.

En boca

Tiene una buena entrada en boca, con un paso sabroso y fresco. Su acidez es vibrante. Este vino blanco de Juan Gil es largo y seco, con recuerdos frutales por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Un Moscatel seco. Este vino Juan Gil Blanco 2018 es un buen acompañante para pescados, aperitivos y arroces suaves. Con una excelente relación calidad precio.

OTRAS AÑADAS

Juan Gil Blanco 2017:

92 puntos Enterwine.

Juan Gil Blanco 2016:

91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Juan Gil Blanco 2015;

Obtuvo 87 puntos Parker.

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Jumilla
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Moscatel de Grano Menudo
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Cocina oriental, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos suaves, Sólo, Sushi
Gustos Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. Gil review by Fania on 25/6/2019
    Valoración

    El vino ideal para acompañar una buena paella. Es un moscatel nada dulce, sino bien seco y fresco, con notas de hierbas de monte y un final delicioso.

  2. Sense títol review by maría garcía on 27/2/2016
    Valoración

    Los vinos de Juan Gil me gustan mucho pero no conocía este blanco. Y me ha encantado. Goloso que no dulce, muy fresco, Repetiré.

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