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Juan Gil Etiqueta Plata 2016

Disponibilidad: En stock

9,90 €

Juan Gil Etiqueta Plata 2016

Características

  • Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15,5

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

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9,90 €
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Detalles

Nueva añada del vino Juan Gil Etiqueta Plata, ese gran vino que conocemos también como Juan Gil 12 Meses.

Elaborado a partir de cepas de más de 50 años de Monastrell plantadas en las zonas más altas de Jumilla. Vendimia seleccionada cuidadosamente a mano. La uva despalillada macera durante unos 25 días en depósitos de acero inoxidable. El vino tinto Juan Gil Etiqueta Plata 2016 realiza la fermentación maloláctica y la crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Un gran vino que mostrará todo su potencial durante los próximos 4 años.

Información adicional

A la vista

Con un intenso y brillante color picota, este vino tinto Juan Gil Etiqueta Plata muestra una capa alta y bordes violáces. Un tinto crianza que forma una buena lágrima que tinta ligeramente la copa.

En nariz

Buena intensidad aromática donde las notas de sus 12 meses en barrica aparecen desde un primero momento. Sensaciones muy agradables que dan paso a una marcada fruta roja muy madura, jugosa y con toques de confitura. A medida que este vino de Jumilla se va abriendo, aparecen numerosos especiados y notas cremosas muy sabrosas y sugerentes. De fondo, encontramos toques balsámicos con una destacada regalíz.

En boca

Si algo caracteriza esta Monastrell de Jumilla es que es un pura golosina. Muy sabrosa, de paso sedoso y perfectamente estructurada. Envolvente, con una larga cremosidad que envuelve la fruta roja y, ahora, algo de fruta negra. Como en todo los vinos de Juan Gil, encontramos una expresión muy mediterránea con una excelente acidez y unos taninos muy sabrosos. Final muy largo y muy persistente con los cremosos tostado por vía retronasal y una golosa sensación que invita a más.

Nuestra opinión personal

Lo pongan como lo pongan, el vino Juan Gil Etiqueta Plata 2016, o Juan Gil 12 meses como prefieran, es una pura golosina.

OTRAS AÑADAS

Juan Gil Etiqueta Plata 2015:

92 puntos Enterwine. 91+ puntos Parker y 93 puntos Peñín.

Juan Gil 12 Meses 2014:

92 puntos Enterwine, 91 puntos Parker y 93 puntos Peñín.

Juan Gil 12 Meses 2013:

92 puntos Peñín.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Jumilla
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 10 minutos antes de servir
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Monastrell
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos de oveja, Risotto, Setas, Steak Tartare, Verduras
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. muy recomendable review by Santiago Sanchez on 22/7/2017
    Valoración

    intenso y con un buen precio desde hace años

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