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Kripta 2008

Disponibilidad: En stock

47,95 €

Kripta 2008

Características

  • Gran Reserva. 60 meses en botella.
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 11,5

Puntuaciones

P 92
Puntuación Parker 92
ñ 93
Puntuación Peñin 93
94
Puntuación Enterwine 94
93
Puntuación media 93

Disponibilidad: En stock

47,95 €
-+

Detalles

Este cava Brut Nature Gran Reserva de Agustí Torelló Mata se presenta en una elegante y delicada ánfora de cristal. Es la joya de esta bodega.

Coupage de Macabeo 45%, Xarel·lo 20% y Parellada 35% procedentes del Penedès de viñedos de más de 60 años. La primera fermentación se realiza por separado según la variedad. Este cava reposa en la botella durante 60 años en la oscuridad de la bodega. La fecha del degüelle del Kripta 2008 está indicada en la contraetiqueta, Noviembre del 2015.

La producción de este exclusivo cava es de 24.300 botellas.

Información adicional

A la vista Elegante color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio, muy brillante. Forma una burbuja muy fina y persistente, de lento desprendimiento que termina en una delicada corona.
En nariz El cava Kripta Gran Reserva Brut Nature es limpio y franco; se percibe la complejidad aromática propia de la crianza, además de muy equilibrada; golosa compota de fruta madura entremezclada con matices tostados y recuerdos de lías finas y sutiles toques balsámicos. Intenso fondo cremoso.
En boca Muy elegante y delicado, con un sedoso carbónico que se funde en la boca. Sobre el fondo de vainillas y mantequilla, continuamos encontrando la fruta muy madura y los sabrosos tostados. Estructurado y equiibrado, con una excelente acidez. Final muy largo y muy persistente dejando su sugerente complejidad de recuerdo.
Nuestra opinión personal

Sin duda, el cava Kripta 2008 de Agustí Torelló es uno de los mejores cavas de larga crianza. Para degustar sólo o acompañado, pero eso sí, rodeados de una atmósfera especial.

OTRAS AÑADAS

Kripta 2007:

Reconocido con 93 puntos tanto por la Guía Peñín como por R. Parker.

 

Kripta 2006:

92 puntos Peñín.

Añada 2008
Tipo espumoso Brut nature
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Gran Reserva
Nº de meses en botella 60
Puntuación Parker 92
Puntuación Peñin 93
Nuestra puntuación 94
Puntuación media 93
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad "Xarel·lo":"20" "Macabeo":"45" "Parellada":"35"
Maridajes Asados, Boullabaise, Caldereta, Caviar, Foie, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Postres dulces, Turrones
Gustos Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Seco y aromático, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. Sense títol review by Marcos Alonso on 27/5/2016
    Valoración

    Un cava simplemente espectacular. Muy buen servicio, enhorabuena.

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