(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previo

L'Avi Arrufí 2010

Disponibilidad: En stock

17,45 €

L'Avi Arrufí 2010

Características

  • Vino de guarda. 18 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

P 90
Puntuación Parker 90
ñ 92
Puntuación Peñin 92
92
Puntuación Enterwine 92
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

17,45 €
-+

Opinar sobre este producto

Detalles

L’Avi Arrufí es un vino que quiere rendir homenaje al abuelo de la familia, José Arrufí, y fundador de Celler Piñol.

Elaborado a partir de dos cepas autóctonas, Cariñena (60%) y Garnacha (30%), acompañadas de una foránea muy bien implantada e introducida en la zona desde hace muchos años, Syrah (10%). Las tres proceden de viñedos plantados a 450 metros de altitud, sobre suelo arcillo-calcáreo, muy pobres en materia orgánica, con una edad de entre 25 y 50 años.

Cada variedad, se vendimia en el momento óptimo de maduración, seleccionando en el campo los mejores racimos. Una vez en bodega, el proceso de fermentación y elaboración para este vino DO Terra Alta, es tradicional y por separado, con largas maceraciones. La crianza duró 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Una intensa expresión que deberemos airear unos 30 minutos antes de servir.

L'Avi Arrufí 2010 es uno de esos vinos singulares, perfecto para guardar y tomarlo dentro de 4 o 5 años, siempre y cuando las condiciones sean óptimas, tanto por temperatura como por humedad.

Información adicional

A la vista

Vino tinto de Terra Alta de color cereza intenso con ribete violáceo de capa media-alta. Muy brillante y limpio en copa con formación de abundantes lágrimas coloreadas.

En nariz

Potente y estructurado, con aromas muy entremezclados, fruta negra, confitura de tomate, oliva negra, bayas silvestres, cueros, toques minerales, torrefactos, pimienta en grano, cacao y notas herbáceas. Este vino de guarda es intenso y complejo.

En boca

Tienen una entrada en boca potente con un paso sabroso, amplio y estructurado, de tanicidad secante de textura sedosa y acidez equilibrada. Este vino tinto L’Avi Arrufí de Celler Piñol es largo y persistente con recuerdos aromáticos por vía retronasal a fruta madura, confituras, notas herbáceas, toques minerales y tostados.

Nuestra opinión personal

Serio, elegante y de gran complejidad. El vino tinto L’Avi Arrufí 2010 nos dejará descubrir la potencia de sus tierras.

OTRAS AÑADAS

L'Avi Arrufí 2009:

Con algo menos de crianza en barrica, 16 meses. 92 puntos Peñín y 9,33/10 puntos en la Guia de Vins de Catalunya (Cata a ciegas).

L'Avi Arrufí 2008:

Obtuvo 92 puntos Parker y 91 en la Guía Peñín.

Añada 2010
Tipo de vino Tinto
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Vino de guarda
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 18
Puntuación Parker 90
Puntuación Peñin 92
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Cariñena 60%, Garnacha Tinta 30%, Syrah 10%.
Maridajes Asados, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Chocolate, Civet, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Pato, Sólo, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, En una ocasión Especial, Porque sí, Porque yo lo valgo
  1. Opinar sobre este producto

Escribe tu opinión

¿Cómo calificas a este producto? *

  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Valoración