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La Bruja de Rozas 2016

Disponibilidad: En stock

13,50 €

La Bruja de Rozas 2016

Características

  • Crianza. 9 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

P 93
Puntuación Parker 93
93
Puntuación Enterwine 93
93
Puntuación media 93

Disponibilidad: En stock

13,50 €
-+

Detalles

Nueva añada de este vino de la DO Vinos de Madrid que, hasta ahora, conocíamos como La Bruja Avería y que ahora pasa a ser conocido como el vino La Bruja de Rozas.

Un monovarietal de Garnacha que la bodega Comando G elabora a partir de las viñas de entre 30 y 80 años repartidas en tres fincas situadas a unos 900 metros de altitud en la Sierra de Gredos, concretamente en la zona de Rozas de Puerto Real.

Cada parcela se vendimia y se vinifica por separado. Las fermentaciones y maceraciones se realizan en tinas de madera, con levaduras autóctonas y suaves maceraciones. Una vez realizado el coupage, el vino tinto La Bruja de Rozas 2016 reposa durante 9 meses en cubas de madera.

Con una expresión llena de la tipicidad de la zona, este vino de elaboración tradicional necesita ser abierto unos 20 minutos antes de servir.

Un vino de Madrid que podremos guardar hasta el año 2024.

Información adicional

A la vista

Este vino tinto La Bruja de Rozas presenta un brillante e intenso color picota con bordes violáceos. Este vino de Fernando García (Bodegas Marañones) y de Daniel Jiménez Landi forma una buena lágrima algo densa que tinta la copa.

En nariz

Un vino tinto de Gredos marcadamente varietal y con aromas muy francos y limpios de buena intensidad. Algo cerrada de inicio, rapidamente nos muestra la intensa y jugosa fruta roja, con mucha cereza y frambuesas que aparece entremezclada con un amplio abanico de flores de color (sobretodo violetas) y numerosos especiados. Una Garnacha de Madrid con un amable fondo lleno de tostados.

En boca

Amplio y con un recorrido muy sabroso, denso pero amable. Mucha fruta madura, muy madura. Florales, especiados, herbáceos y tostados matizan la fruta. Fresca acidez y taninos agradables. Este vino de Comando G tiene un largo final afrutado con toques minerales y herbáceos por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Una Garnacha de Gredos para disfrutar. Muy sabroso, este vino La Bruja de Rozas 2016 acompañará carnes, embutidos o una buena tabla de quesos.

OTRAS AÑADAS

La Bruja Avería 2014:

91 puntos Peñín.

La Bruja Avería 2013:

Crianza de 5 meses. 93 puntos Peñín y 92 puntos Parker.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Vinos de Madrid
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 9
Puntuación Parker 93
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 93
Puntuación media 93
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pollo estofado, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Setas, Verduras rellenas de carne, Verduras salseadas
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
  1. Embrujado review by Ragtime on 26/4/2019
    Valoración

    Fresco, vivo, profundo y encima fácil de beber. ¿Qué más se puede pedir? Recomiendo este vino a los que quieran saber qué se está haciendo en la zona de Gredos y por qué últimamente se habla tanto de ella.

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