(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previo

La Cueva del Contador 2014

Disponibilidad: Fuera de existencia

56,40 €

La Cueva del Contador 2014

Características

  • Crianza. 18 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

ñ 94
Puntuación Peñin 94
95
Puntuación Enterwine 95
95
Puntuación media 95

Detalles

Este vino tinto La Cueva del Contador es, como todos los vinos de esta bodega, un magnífico vino de La Rioja.

Un monovarietal de Tempranillo procedente de varias fincas propias, cultivado en vaso, en viñedos de secano, bajo el máximo respeto y mínima manipulación posible.

Tras seleccionar los racimos y despalillar sus uvas, éstas fermentaron en tinos de madera de roble de forma troncocónica, cada parcela por separado. Al finalizar, este vino de Bodega Contador reposó durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y fue embotellado sin clarificar ni filtrar, así que, seguramente, encuentres poso en sus botellas. Decántalo con cuidado para separar sus posibles precipitados y conseguir mayor expresividad aromática.

El vino tinto La Cueva del Contador 2014 es un vino de producción limitada, unas 10.000 botellas.

El nombre hace referencia a una cueva subterránea construida hace más de 100 años bajo la iglesia de San Vicente de Sonsierra. Alli, Benjamín Romeo guarda sus vinos aprovechando las magníficas temperaturas y niveles de humedad que se mantienen constantes durante todo el año.

Información adicional

A la vista

De aspecto brillante y limpio, este vino tinto crianza tiene un bonito color amoratado, con ribete picota de capa alta. Muy cubierto en copa con formación de lágrimas coloreadas.

En nariz

Su estructura aromática es profunda y compleja, donde destacan la fruta, sobretodo fruta negra bien madura entremezclada con fruta roja, especias, recuerdos minerales y frescos toques minerales. En este vino de Bodegas Contador encontramos un fondo torrefacto y de cacao que le aporta estructura.

En boca

Entrada elegante y equilibrada, con un paso sabroso, potente y maduro. Este Tempranillo de La Rioja es complejo y estructurado, con muy buena acidez y unos taninos bien puestos, secantes, pero bien localizados. Muy largo, con un final cargado de fruta, especies y notas de su crianza por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Un señor vino de La Rioja. La Cueva del Contador 2014 es de esos vinos que se han de probar como mínimo una vez cada año.

OTRAS AÑADAS No
Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 18
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin 94
Nuestra puntuación 95
Puntuación media 95
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Tempranillo
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces de carne, Asados, Caldereta, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Civet, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Pastas con salsa de carne, Platos especiados, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso
  1. Elegancia review by Alberto Chico on 16/3/2017
    Valoración

    Elegante, muy rico. Quizás algo más intenso de lo que pensaba. Pero, como dicen en Enterwine, un señor vino.

Escribe tu opinión

¿Cómo calificas a este producto? *

  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Valoración