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La Encina del Inglés 2013

Disponibilidad: En stock

9,95 €

La Encina del Inglés 2013

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

9,95 €
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Detalles

Este vino de la Sierras de Málaga, rinde homenaje a los ingleses que durante el siglo XIX sintieron amor y respeto a esta zona, al ser parte esencial del Great South Tour y a través de sus relatos y dibujos dieron a conocer la bella ciudad de Ronda.

La Encina del Inglés 2013 se compone de un coupage muy internacional; Cabernet Sauvignon (30%), Garnacha (25%), Tempranillo (25%), Syrah (10%) y Merlot (10%) cuyos viñedos se encuentran plantados entre 600 y 900 metros de altitud.

La vendimia de cada una de las variedades se realizó manualmente en el momento óptimo de maduración, seleccionando los racimos óptimos para hacer este vino de Finca la Melonera.

Su vinificación es cuidadosa, con maceraciones medias y control de temperatura en depósitos de acero inoxidable, obteniendo un vino La Encina del Inglés fresco y carnoso.

Información adicional

A la vista

Vino tinto joven de color cereza con reflejos rubíes y destellos violáceos de capa media. Muy brillante, intenso y limpio en copa, con formación de ágiles lágrimas coloreadas.

En nariz

Aromáticamente muy fresco e intenso, donde los frutos rojos maduros tienen un peso muy importante. En este vino de Ronda también aparecen notas herbáceas de sotomonte sobre una marcada mineralidad.

En boca

Su entrada en boca es amable y fresca, con un paso carnoso, envolvente y suave, con muy buena acidez y una madura tanicidad. Este vino del sur tiene un post gusto medio, con recuerdos frutales entremezclados con finas notas minerales y frescos toques herbáceos por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

La Encina del Inglés 2013 tiene un coupage y una elaboración diferente de la añada 2012, pero no por eso lo hace menos interesante, quizás al contrario, mucho más expresivo y frutal.

OTRAS AÑADAS

La Encina del Inglés 2012;

Con un coupage de Garnacha y Syrah y criado 6 meses en roble francés obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2013
Tipo de vino Tinto
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad "Cabernet Sauvignon":"30" "Garnacha Tinta":"25" "Tempranillo":"25" "Syrah":"10" "Merlot":"10"
Maridajes Arroces de carne, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cochinillo asado, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Parrillada de verduras, Quesos de cabra, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Setas
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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