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Lafou Els Amelers 2018

Disponibilidad: En stock

12,80 €

Lafou Els Amelers 2018

Características

  • Crianza. 6 meses en distintos recipientes
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

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12,80 €
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Detalles

El nombre de la bodega Celler Lafou hace referencia a un accidente orográfico típico de la Terra Alta: el Fou, paso estrecho o garganta por la que se abren paso los cursos fluviales.

Este vino Lafou Els Amelers es una elaboración monovarietal de Garnacha Blanca, procedente de viñas viejas vendimiadas maduras y de viñas jóvenes de vendimia temprana. Un vino que sigue un cuidadoso proceso de vinificación y sale a la luz siempre en primavera. Recibe el nombre de Els Amelers en honor a los numerosos almendros que conviven con las viñas.

Después de una maceración pelicular de 4 días, el mosto obtenido de un suave prensado fermentó a baja temperatura. El 90% se trasegó a depósitos de acero inoxidable y huevos de hormigón donde permaneció sobre sus lías durante 6 meses. El 10% restante se encubó en barricas de roble de tostado muy ligero y capacidad de 300 litros donde este vino Els Amelers de LaFou Celler también reposa durante 6 meses. De este modo, se obtuvo una extracción tánica del roble que refuerza la complejidad y estructura de cara la guarda en botella. Transcurrido este periodo de reposo, se define el coupage del vino blanco LaFou Els Amelers 2018 y acaba su crianza en botella, clarificándolo y estabilizándolo en frío antes de embotellarlo.

De lento despertar, recomendamos airear esta Garnacha Blanca unos 30 minutos antes de servirla. 

Un gran vino blanco de la Terra Alta distinguido con el premio Vinari de Bronce 2019 en la categoría Blancos con crianza.

Información adicional

A la vista

De elegante aspecto glicérico, el vino blanco Lafou Els Amelers muestra un pálido color amarillo con ribete grisáceo. Limpio y muy brillante.

En nariz

Este vino blanco con crianza sugiere, desde un buen principio, notas cítricas de pomelo junto a sensaciones de flor blanca para dar paso a una notable expresión de fruta blanca madura, dulzona, con hueso. Una vez abierto, en este vino blanco de LaFou Celler encontramos notas de frutos secos (sobretodo almendra verde) matizada por una ligera mineralidad y unos sutiles tostados de su paso por barricas. Un conjunto aromático complejo y rico en matices.

En boca

Muy elegante y equilibrado, con una sabrosa expresión varietal. Paso amplio, untuoso, seco. Fresca acidez que aporta nervio y que remarca la sensación cítrica. Vuelve las frutas amarillas y los florales con ligeros toques cremosos y ahumados. Un vino de Garnacha Blanca de Terra Alta con estructura y muy expresivo. Final largo y persistente con un agradable retorno de fruta y flor blanca y un ligera mineralidad por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

A nuestro parecer, Lafou Els Amelers 2018 es una Garnacha Blanca que figura entre las mejores de Cataluña. Un vino cremoso, elegante y con capacidad de envejecimiento.

OTRAS AÑADAS

LaFou Els Amelers 2017:

92 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín.

LaFou Els Amelers 2016;

Obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín y 93 puntos Enterwine

LaFou Els Amelers 2015:

92 puntos en Enterwine y en la Guía Peñín.

LaFou Els Amelers 2013:

92 puntos Peñín, 91 puntos Parker y Medalla de Oro en el Concurso Grenaches du Monde 2015.

LaFou Els Amelers 2012:

92 puntos Parker y Medalla de Plata en el Concurso Grenaches du Monde 2014

Añada 2018
Tipo de vino Blanco
D.O. Terra Alta
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 9-11 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 6
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio Premis Vinari 2019: Vinari de Bronce categoría Vinos Blancos con Crianza.
Mono-Varietal Garnacha Blanca
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Cochinillo asado, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa
Gustos Complejo y elegante, Fresco y seco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Si tienes un compromiso
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