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Lagar da Condesa 2016

Disponibilidad: En stock

12,15 €

Lagar da Condesa 2016

Características

  • Sobre lías. 4 meses sobre lías en inox
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13

Puntuaciones

ñ 90
Puntuación Peñin 90
90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

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Detalles

Ya tenemos aquí la nueva cosecha de este vino Lagar da Condesa, un monovarietal de Albariño que la bodega Lagar da Condesa del grupo Gil Family Estates elabora de sus viñedos del Val de Salnés, plantados sobre suelos graníticos muy arenosos y muy permeables.

La vendimia de esta variedad autóctona de la DO Rías Baixas se realiza a mano en pequeñas cajas. Una vez la uva es seleccionada en bodega y despalillada realiza una breve maceración con los hollejos antes de ser suavemente prensada. Una parte del mosto realiza la fermentación en barricas de 500 y 600 litros. El resto del mosto fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable donde también reposará con sus lías durante 4 meses. Realizado el coupage de los dos mostos, este vino blanco Lagar da Condesa 2016 es embotellado.

Un vino blanco joven que podremos disfrutar hasta el año 2020.

Información adicional

A la vista

Brillante y limpio Albariño Lagar da Condesa de color dorado con reflejos acerados y bordes verdosos. Este vino blanco de Rías Baixas forma lágrimas de caída lenta.

En nariz

Un Albariño de aromas francos de marcado carácter varietal. Sobre un fondo mineral y salino, aparece mucha fruta tropical y blanca, algo madura, que contrasta con numerosas notas cítricas. Este vino de las Rias Baixas de la familia Juan Gil muestra ligeros toques herbáceos anisados, con un sutil matiz amielado.

En boca

Un vino blanco gallego de entrada amplia con un paso muy fresco, rico y glicérico. Largo recorrido denso, con volumen. La acidez de este Albariño de la bodega Lagar da Condesa equilibra el conjunto. Largo final con un ligero toque amargo, un claro postgusto afrutado y los toques salados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Muy sabroso y atlántico, con una expresión muy fresca. Este proyecto de la Familia Juan Gil en las Rías Baixas se consolida con esta nueva añada de este vino Lagar da Condesa 2016.

OTRAS AÑADAS

Lagar da Condesa 2015:

92 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín.

Lagar da Condesa 2014;

Obtuvo 92 puntos Enterwine.

Lagar da Condesa 2013:

Primera añada. 91 puntos Peñín.

Añada 2016
Tipo de vino Blanco
D.O. Rías Baixas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 9-11 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Sobre lías
Tipo de crianza meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica 4
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin 90
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Albariño
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Aperitivos, Arroces caldosos, Bacalao, Cocina oriental, Escabeches, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa
Gustos Alegre y fresco, Muy intenso y envolvente, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Reunión familiar
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