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Lasendal Selecció 2017

Disponibilidad: En stock

8,20 €

Lasendal Selecció 2017

Características

  • Crianza. 9 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

ñ 90
Puntuación Peñin 90
91
Puntuación Enterwine 91
89
Puntuación media 89

Disponibilidad: En stock

8,20 €
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Detalles

Para elaborar esta nueva añada del vino Lasendal Selecció, la bodega Celler Capçanes ha escogido un coupage de Garnacha y Syrah, con un claro predominio de la primera. Ambas variedades se encuentran plantadas en terrazas de suelos de granito y arcilla; las cepas de Garnacha tienen una edad entre 20 y 40 años, mientras que la Syrah procede de viñas jóvenes, de unos 10 años.

Las uvas fueron vendimiadas a mano y vinificadas por separado según la variedad. Después de una primera fermentación a 26-29 grados y una maceración de unas dos semanas en depósitos de acero inoxidable, la fermentación maloláctica empezó en los depósitos y terminó en barricas de roble americano y francés de diferentes años. En estas barricas, el vino tinto Lasendal Selecció 2017 hizo una crianza de 9 meses. Antes de ser embotellado, reposó durante 6 meses en tanques.

Una sabrosa expresión de la DO Montsant que podremos consumir hasta el 2022.

De este vino tinto del Montsant se han producido 28.000 botellas.

Información adicional

A la vista

De un intenso y brillante color cereza picota con bordes violáceos y de capa alta, este vino tinto Lasendal Selecció muestra una elegante lágrima que tinta ligeramente la copa.

En nariz

La presencia mayoritaria de la Garnacha (90%) marca la fase olfativa de este vino de Capçanes. A copa parada, aparecen un amplio abanico de especiados y suaves tostados. La fruta roja y negra va ganando intensidad y carnosidad a medida que se va abriendo. Sutiles toques florales y recuerdos de bosque mediterráneo. Elegante fondo mineral.

En boca

Amplia entrada, con un sabroso recorrido de textura sedosa, intenso a la vez que de fácil paso. En este tinto del Montsant, encontramos fruta licorosa entremezclada con cremosos especiados y con los recuerdos de tierra y piedra. Buena acidez y suaves taninos. Mucha fruta en el largo y persistente final que nos devuelve las notas de la barrica por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Lasendal Selecció 2017 es un Montsant amable y atractivo.

OTRAS AÑADAS

Lasendal Selecció 2016:

Coupage de Garnacha, Syrah y Merlot. 91 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Lasendal Selecció 2014:

90 puntos Enterwine. 88 puntos Peñín. 

Lasendal Barrica 2013:

Coupage de Garnacha (85%) y Syrah.

87 puntos Peñín. 3 estrellas y clasificado como "Muy Bueno" en la Selection Das Genussmagazin de Alemania. 86 puntos Wein-Plus.

Lasendal Garnatxa Barrica 2012:

89 puntos Peñín.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 14-16 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 9
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin 90
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 89
Otras guías Gilbert & Gaillard International Challenge 2019: Oro. Selection das Genussmagazin 2019: categoría Plata, tres estrellas.
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha 90%, Syrah 10%.
Maridajes Arroces de carne, Aves, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos semicurados, Setas, Verduras, Verduras rellenas de carne, Verduras salseadas
Gustos Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
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