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Laya 2018

Disponibilidad: En stock

5,30 €

Laya 2018

Características

  • Roble. 4 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

5,30 €
-+
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Detalles

De las viñas viejas de Garnacha Tintorera y Monastrell que las Bodegas Atalaya poseen en los alrededores de Almansa, localidad de la provincia de Albacete, nace este vino Laya.

Las cepas se encuentran en suelos calizos, entre 700 y 1000 metros de altitud, con un clima continental extremo que propicia una baja producción pero una gran concentración de aromas y madurez en las uvas. La vinificación de este vino tinto joven con barrica se realiza por separado según la variedad. Una vez fementados los vinos, se realiza el coupage con una mayor presencia de la Garnacha Tintorera.

El vino tinto Laya 2018 reposa durante 4 meses en barricas de roble francés.

Sabroso y fresco tinto de la DO Almansa que disfrutaremos hasta el año 2021.

Información adicional

A la vista

De capa cubierta, este vino tinto Laya de Bodegas Atalaya presenta una intensa tonalidad rojo picota con un brillante borde violáceo; lágrima marcada, coloreada, de lento goteo.

En nariz

En este vino de Garnacha Tintorera y Monastrell afloran sensaciones aromáticas de frutillos silvestres de bosque, maduros, con notables matices dulzones, incluso frescos; el reposo en copa trae una rica evolución con matices de azúcar quemado, notas cremosas de lácteos, chocolates y un tímido tabaco, apuntes especiados y recuerdos minerales de tierra húmeda y vegetación marchita de sotobosque. Un vino tinto roble con una expresión aromática limpia y franca, elegante y compleja a la vez.

En boca

Con una entrada amable, el vino tinto Laya de la familia Gil deja un paso de medio cuerpo, algo ligero, pero intenso, envolvente y suave; aflora una notable sensación frutal, entre leves retornos de crianza; tanicidad integrada, sabrosa, con apuntes dulzones, pero vibrante; buena y refrescante acidez. Equilibrado y con una apreciable estructura, en el que los 15% vol. quedan perfectamente integrados. Final persistente y afrutado, con un liviano toque final de amargo.

Nuestra opinión personal

Muy sabroso y rico, de paso suave y afrutado. El carácter mediterráneo de Laya 2018 entusiasma. Con una excelente relación calidad-precio, no podemos más que recomendar este vino de Almansa.

OTRAS AÑADAS

Laya 2017:

92 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín.

Laya 2016:

92 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín.

Laya 2015:

Puntuación Enterwine: 92 puntos. 90 puntos Peñín.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Almansa
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Roble
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 4
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha Tintorera 70%, Monastrell 30%.
Maridajes Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Quesos de cabra, Quesos semicurados, Risotto, Setas, Verduras salteadas
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo
  1. Como siempre.. Buenisimo review by Pedro on 19/3/2014
    Valoración

    Las palabras se quedan cortas para describir este vino. Lo recomiendo a todos aquellos que os gusten los vinos con personalidad.

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