Detalles
Louis Roederer Cristal 2006 es un champange elaborado a partir de Grand Crus de la Montaña de Reims, El Valle del Marne y la Côte des Blancs, de las regiones más prestigiosas dentro de la Champagne. El coupage 2006 consta de un 55% de Pinot Noir y un 45% de Chardonnay, vinificando un 20% en toneles de madera con bazuqueos semanales y el resto en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación y toma de espuma la realizó durante 5 años de maduración en cava y permaneció en botella 8 meses de reposo tras el degüelle.
Este champagne de Louis Roederer tan sólo se elabora los años de cosechas excelentes y nació en 1876 cuando el zar de Rusia, Alejandro II de Rusia, ordenó su elaboración, exigiendo una botella transparente para ver el contenido, por miedo a un posible atentado, de ahí que se llame Cristal de Louis Roederer.
Información adicional
| A la vista | Champagne Louis Roederer Cristal de color pajizo con reflejos ámbar. Muy brillante, limpio y traslúcido en copa con formación de pequeñas y regulares burbujas en formación de rosarios que perduran en una fina corona de espuma. |
|---|---|
| En nariz | Encontramos un amplio abanico de frutas confitadas, piel de cítricos escarchada y flores blancas sobre un nido de frutos secos ligeramente tostados. Tras una corta estancia en copa, Louis Roederer Cristal champagne desprende un intenso aroma de frutas blancas maduras, melocotón en almíbar, mango y notas de melón. También encontramos una fina bollería, brioche recién horneado y sutiles notas matequillosas. |
| En boca | No es de extrañar que Louis Roederer Cristal obtenga puntuaciones Parker maravillosas, ya que es redondo, amplio y elegante en boca. Con una fina sensación de carbónico que te acaricia el paladar y gracias a su perfecta acidez que nos aporta frescura. Tiene una persistencia media tirando a larga, con recuerdos a flores, frutas y suaves tostados por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Louis Roederer Cristal 2006 es complejo, intenso y elegante. Ideal para momentos especiales de nuestra vida. |
| OTRAS AÑADAS | No |
| Añada | 2006 |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Champagne |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 9-11 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Nº de meses en botella | 60 |
| Puntuación Parker | 95 |
| Puntuación Peñin | No |
| Nuestra puntuación | 95 |
| Puntuación media | 95 |
| Otras guías | No |
| Nombre del premio | No |
| Mono-Varietal | No |
| Porcentaje de Variedad | “Pinot Noir”:”55” “Chardonnay”:”45” |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Caviar, Foie, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Ostras, Pasteles ligeros (Mousses), Quesos de pasta suaves, Sólo |
| Gustos | Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
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