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Mar de Envero Albariño 2017

Disponibilidad: En stock

12,80 €

Mar de Envero Albariño 2017

Características

  • Sobre lías. 9 meses en depósito
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

12,80 €
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Detalles

Este vino Mar de Envero nace de la variedad reina de la DO Rías Baixas. Una Albariño que la bodega Mar de Envero tiene plantada en viñedos a 20 metros sobre el nivel del mar, de suelos arenosos, poco profundo y ligeramente ácidos.

Los racimos fueron despalillados y estrujados, realizando una maceración en frío para conseguir un mayor potencial aromático. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura donde el vino blanco Mar de Envero Albariño 2017 reposa con sus lías durante 9 meses.

Este sugerente Albariño sobre lías tiene una producción de 20.000 botellas. 

Información adicional

A la vista

Vino blanco Albariño de color amarillo pajizo con destellos dorados. Muy brillante y limpio en copa, el vino Mar de Envero se apercia con cierta densidad y formación de lentas lágrimas.

En nariz

Intenso, con recuerdos aromáticos muy frutales, a manzana ácida, níspero y bastantes notas cítricas. En este vino Albariño sobre lías también encontramos pinceladas herbáceas, especiadas y cremosos.

En boca

El ataque en boca de este vino Mar de Envero es fresco y agradable, con un paso amplio, cremoso y voluminoso. Este vino blanco de Rías Baixas tiene un perfecto equilibrio entre la acidez y la fruta, dejándonos un final largo y persistente una vez lo hemos tragado.

Nuestra opinión personal

Este vino Mar de Envero Albariño 2017 tiene personalidad; muy serio pero, a su vez, fresco y frutal. Un claro referente dentro de Rías Baixas.

OTRAS AÑADAS

Mar de Envero Albariño 2016:

93 puntos Enterwine.

Mar de Envero Albariño 2015:

93 puntos Enterwine.

Mar de Envero Albariño 2013;

Obtuvo 92 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Blanco
D.O. Rías Baixas
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 9-11 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Sobre lías
Tipo de crianza meses en depósito
nº de meses en barrica 9
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Albariño
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces caldosos, Caviar, Foie, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Ostras, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Quesos de vaca, Risotto
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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