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Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2013

Disponibilidad: En stock

17,50 €

Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2013

Características

  • Gran Reserva. 36 meses en botella.
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 11,5

Puntuaciones

94
Puntuación Enterwine 94
94
Puntuación media 94

Disponibilidad: En stock

17,50 €
-+

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Detalles

Maria Casanovas Gran Reserva es un cava complejo y elegante, elaborado por el método tradicional “Champanoise” y bajo el paraguas de la DO Cava.

A partir de los mejores vinos base de Macabeo, Xarel·lo y Parellada nace este gran reserva brut nature, añadiendo tan sólo con una pequeña pincelada de Chardonnay y Pinot Noir que le aporta volumen.

La segunda fermentación y toma de espuma dura un mínimo de 36 meses, en la tranquilidad y sosiego de estas cavas del Penedés, Cava Maria Casanovas.

Un cava muy gastronómico, Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2013 tendrá una vida durante los próximos 4-5 años si se conserva adecuadamente.

Información adicional

A la vista

Cava brut nature gran reserva de color amarillo pajizo con reflejos dorados y aspecto acerado. Muy brillante y limpio en copa con formación de finos rosarios permaneciendo en una constante corona de espuma.

En nariz

Aromáticamente, este cava Maria Casanovas es franco y elegante. Aparecen frutas blancas maduras, notas de melocotón, flores blancas, bollería fina, toques cítricos y cremosos lácticos. También muestra recuerdos minerales, sutiles toques tropicales y finas levaduras.

En boca

Su entrada en boca es amplia y elegante, con un paso envolvente, sabroso y fresco. Tiene una vibrante acidez y un finísimo carbónico que nos acompaña hasta el final del paladar. Este cava del Penedés es largo y persistente con una amplio abanico de aromas por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Una bodega pequeña que elaboran un producto que te hace llegar al cielo. El cava Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2013 es maduro, redondo y fresco, ideal para acompañarnos en multitud de platos.

OTRAS AÑADAS

Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2011:

Medalla de Oro y 90+ puntos en la Guía Gilbert & Gaillard

Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2010:

Obtuvo 87 puntos Parker y 93 puntos en la Guía Peñín.

Añada 2013
Tipo espumoso Brut nature
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Gran Reserva
Nº de meses en botella 36
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 94
Puntuación media 94
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Pinot Noir.
Maridajes Asados, Carnes rojas con salsa, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Pescado blanco al horno, Postres dulces, Quesos de vaca, Setas, Steak Tartare
Gustos Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
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