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Marta Violet 2016

Disponibilidad: En stock

8,95 €

Marta Violet 2016

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

8,95 €
-+

Detalles

Nueva añada del vino blanco de Ramón Canals, el Marta Violet, el primer vino que elaboró este joven enólogo, reflejo del buen trabajo que ya conocemos con sus cavas Marta.

El vino Violet de Marta está elaborado mayoritariamente con Muscat de Frontignon completado por las típicas variedades del Penedès, Xarel·lo y Macabeo. Las viñas de donde proceden estas uvas están repartidas por el Penedès (Superior y Medio) en zonas bajas y de suelos pobres en materia orgánica. A principios de Septiembre se realizó la vendimia manual del Muscat y a mediados del mismo mes, el resto de variedades.

Las uvas son prensadas en prensa neumáttica y sólo se aprovecha el mosto flor. Para elaborar el vino Marta Violet 2016, los mostos de cada variedad fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (15-18ºC). Finalizada ésta, se realiza el coupage definitivo y reposa un breve tiempo antes de ser embotellado.

Mención aparte se merece la espectacular presentación del Marta Violet: espectacular botella de color violeta con una etiqueta limpia donde resalta una gran flor, como no, una violeta.

Un vino blanco del Penedès de producción muy limitada para disfrutar durante los proximos doce meses,

Información adicional

A la vista Bonito color amarillo pálido. Brillante y muy limpio.
En nariz

Con un elegante carácter floral, muy presente, este vino blanco de Cavas Marta nos ofrece mucha flor blanca y lila que aparece sobre cítricos y jugosa fruta blanca. Sutiles toques frescos de hierbas aromáticas.

En boca

Buena entrada, con un recorrido sedoso y muy sabroso. Destaca la gran frescura de este vino del Penedès que nos acompaña hasta el final. Vuelve la nariz muy equilibrada. Muy buena acidez y final largo dejando un agradable postgusto.

Nuestra opinión personal

Este vino Marta Violet 2016 en botella violeta pasa a ser un fijo en nuestra nevera. Un fresco y amable vino blanco para tomar en cualquier momento o con una comida marinera.

OTRAS AÑADAS

Marta Violet 2014:

Primera añada

Añada 2016
Tipo de vino Blanco
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Muscat de Frontignon 70%, Xarel·lo 15%. Macabeo 15%.
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Ostras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Fresco y seco, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo
  1. Suave y agradable al gusto. review by Lourdes on 28/1/2017
    Valoración

    De los vinos blancos que más me gusta.

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