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Mas de Can Blau 2012

Disponibilidad: En stock

30,40 €

Mas de Can Blau 2012

Características

  • Crianza. 18 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

ñ 93
Puntuación Peñin 93
93
Puntuación Enterwine 93
93
Puntuación media 93

Disponibilidad: En stock

30,40 €
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Detalles

Mas de Can Blau es un vino elaborado por Bodegas Can Blau, la bodega que la familia Gil tiene en el Montsant.

Un vino elaborado a partir de Cariñena, Syrah y Garnacha Tinta, procedente de pequeñas fincas muy distintas entre sí, para aportale al vino mayor complejidad.

La vendimia para hacer este vino DO Montsant, se realiza manualmente en el momento óptimo de maduración de cada finca. Cada variedad macera y fermenta por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable. Una vez realizado el coupage del vino Mas de Can Blau 2012, éste desarrolla la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés donde reposa durante 18 meses.

Un vino tinto crianza de produccion limitada.

Información adicional

A la vista

De color cereza picota con ribete granate de capa alta. Muy limpio y brillante en copa con formación de lágrimas coloreadas.

En nariz

Este vino tinto del Montsant de la familia Gil es intenso, donde la fruta negra madura muy confitada está en perfecto equilibrio con aromas especiados, vegetales y finos tostados. También encontramos notas minerales, picantes, tabaco, cacaos y notas de monte bajo muy frescas.

En boca

Su ataque en boca es goloso con un paso amplio, sabroso y muy voluptuoso. Tiene una buena acidez y unos secantes y maduros taninos. Un vino tinto de la bodega Can Blau largo y persistente, con una sensación dulzona muy cremosa al final de la boca y con recuerdos a fruta compotada, notas minerales y frescos balsámicos por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino tinto Mas de Can Blau 2012 es un vino redondo. Un excelente regalo para los sentidos.

OTRAS AÑADAS

Mas de Can Blau 2011:

92 puntos Peñín. 92 puntos Wine Enthusiast y Wine Spectator le otorgó 90 puntos.

Mas de Can Blau 2010:

Obtuvo 94 puntos en la Guía Peñín

Añada 2012
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 18
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin 93
Nuestra puntuación 93
Puntuación media 93
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Cariñena, Syrah, Cariñena.
Maridajes Asados, Carne de Buey, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados, Ternasco asado
Gustos Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial
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