Mas de Can Blau 2013

Características

Crianza. 18 meses en barricas de roble francés

Capacidad:
75 cl

Grado de Alcohol:
14,5

D.O. :
Montsant

Variedades:
Cariñena,
Garnacha Tinta,
Syrah,

Bodegas :
Can Blau

Puntuaciones

ñ 93 93 93

Disponibilidad: En stock

30,40 €

Unidades:

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Detalles

Mas de Can Blau es un vino elaborado por Bodegas Can Blau, la bodega que la familia Gil tiene en el Montsant.

Un vino elaborado a partir de Cariñena, Syrah y Garnacha Tinta, procedente de pequeñas fincas muy distintas entre sí, para aportale al vino mayor complejidad.

La vendimia para hacer este vino DO Montsant, se realiza manualmente en el momento óptimo de maduración de cada finca. Cada variedad macera y fermenta por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable. Una vez realizado el coupage del vino Mas de Can Blau 2013, éste desarrolla la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés donde reposa durante 18 meses.

Un vino tinto crianza de produccion limitada.

Información adicional

A la vista	De color cereza picota con ribete granate de capa alta. Muy limpio y brillante en copa con formación de lágrimas coloreadas.
En nariz	Este vino tinto del Montsant de la familia Gil es intenso, donde la fruta negra madura muy confitada está en perfecto equilibrio con aromas especiados, vegetales y finos tostados. También encontramos notas minerales, picantes, tabaco, cacaos y notas de monte bajo muy frescas.
En boca	Su ataque en boca es goloso con un paso amplio, sabroso y muy voluptuoso. Tiene una buena acidez y unos secantes y maduros taninos. Un vino tinto de la bodega Can Blau largo y persistente, con una sensación dulzona muy cremosa al final de la boca y con recuerdos a fruta compotada, notas minerales y frescos balsámicos por vía retronasal.
Nuestra opinión personal	El vino tinto Mas de Can Blau 2013 es un vino redondo. Un excelente regalo para los sentidos.
OTRAS AÑADAS	Mas de Can Blau 2011: 92 puntos Peñín. 92 puntos Wine Enthusiast y Wine Spectator le otorgó 90 puntos. Mas de Can Blau 2010: Obtuvo 94 puntos en la Guía Peñín
Añada	2013
Tipo de vino	Tinto
D.O.	Montsant
Capacidad	75 cl
Temperatura de servicio	16-18 grados
¿Debe servirse decantado?	30 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?	No
Ecológicos	No
¿Es un producto sin sulfitos?	No
Envejecimiento	Crianza
Tipo de crianza	meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica	18
Puntuación Parker	No
Puntuación Peñin	93
Nuestra puntuación	93
Puntuación media	93
Otras guías	No
Nombre del premio	No
Mono-Varietal	No
Porcentaje de Variedad	Cariñena, Syrah, Cariñena.
Maridajes	Asados, Carne de Buey, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados, Ternasco asado
Gustos	Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión	Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial