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Més Que Paraules 2016

Disponibilidad: En stock

7,95 €

Més Que Paraules 2016

Características

  • Barrica. 12 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

7,95 €
-+

Detalles

El vino más comercial y estandard de la bodega Jaumandreu es este vino Més Que Paraules Negre, que como su propio nombre indica, tendremos más que palabras al probarlo.

Elaborado a partir de un coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta y Sumoll, variedad autóctona catalana.

La vinificación se realiza con las variedades por separado y siguiendo métodos tradicionales. Las maceraciones y las fermentaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable. Para la crianza de 10-12 meses de vino tinto Més que Paraules 2016, se escogen barricas de roble francés de 225 litros. Una vez embotellado, aún reposará unos meses en la botella.

Més Que Paraules es un tinto de la DO Catalunya muy expresivo y de gran intensidad por lo que recomendamos airearlo unos 20 minutos antes de disfrutarlo.

La producción en esta cosecha ha alcanzado las 65.000 botellas.

Información adicional

A la vista

El tinto Més que Paraules es de un Intenso rojo cereza con apuntes rubí y un brillante ribete granatoso de capa alta. Este vino tinto barrica presenta una marcada lágrima visiblemente coloreada.

En nariz

Intensa y rica expresión aromática, inicialmente definida por aromas de frutas silvestres rojas y negras en sazón, muy golosas, junto a delicadas sensaciones florales de pétalo violáceo y especiados muy bien ensamblados. La crianza de este vino DO Catalunya se enriquece con cremosos tostados, finas maderas ahumadas, frescos balsámicos mentolados con un recuerdo resinoso y un dulzor como de canela, cacao y hoja de tabaco.

En boca

Entrada consistente, golosa, intensa y rotunda. Tiene un paso con mucha fruta negra madura bien equilibrada con las justas sensaciones tostadas que se mezclan con complejos y resinosos balsámicos. Sus taninos son suaves, dulces y sabrosos, bien integrados, con una acidez equilibrada. El final de este vino tinto MQP de la bodega Jaumandreu es largo y con notable persistencia de notas afrutadas.

Nuestra opinión personal

El vino Més Que Paraules 2016 es intenso, carnoso y muy sabroso que hemos degustado agradablemente con un buen cordero asado.

OTRAS AÑADAS

Més que Paraules 2015:

89 puntos Enterwine.

Més Que Paraules 2014;

Su coupage era 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Syrah y 5% Sumoll dentro de la DO Pla de Bages.

Obtuvo 89 puntos Enterwine.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Catalunya
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta, Sumoll.
Maridajes Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Quesos curados, Setas
Gustos Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión familiar
  1. RCP review by Manuel on 29/7/2014
    Valoración

    Este vino es de aquellos con una excelente calidad-precio, no es muy corpulento pero tampoco muy amable. Merece la pena catarlo.

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