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Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2010

Disponibilidad: En stock

6,50 €

Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2010

Características

  • Gran Reserva. 24 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

6,50 €
-+
Upsell Product(s)

Detalles

Nueva añada de esta gran expresión de la denominación aragonesa Cariñena que la bodega Grandes Vinos y Viñedos elabora a partir de sus viñas de unos 50 años plantadas en suelos rocosos y de grava en la Sierra de Aguarón, a unos 500-800 metros de altitud. Una zona azotada por el característico vino del Cierzo, un vino fuerte y seco.

La vendimia de la Garnacha, la Tempranillo y la Cariñena se realiza de forma manual y a primeras horas de la mañana. La vinificación se realiza por separado según la variedad. Las uvas despalilladas y suavemente estrujadas maceran durante una semana en depósitos de acero inoxidable, donde realizan las fermentaciones. Antes de pasar a barricas, este vino Monasterio de Las Viñas reposa con sus lías durante 2 semanas para aportarle mayor complejidad y volumen.

Para la Tempranillo y la Cariñena se han escogido barricas de roble francés y para la Garnacha, barricas de roble americano. Después de 24 meses de reposo, se realiza el coupage de las mejores barricas. Una vez embotellado, el vino tinto Monasterio de Las Viñas Gran Reserva 2010 reposa durante 36 meses en la botella.

Una intensa y elegante expresión que necesita ser aireado unos 20 minutos antes de servir y que podremos consumir durante los próximos 5 años.

Información adicional

A la vista

De un brillante e intenso color picota, este vino San José de Aguarón Gran Reserva presenta bordes granatosos y finas lágrimas.

En nariz Agradables aromas de marcado carácter afrutado, con muchas frutas rojas y negras con una sugerente expresión golosa gracias a los cremosos tostados y especiados, chocolate y frescos balsámicos.
En boca

Entrada amplia que da paso a un sedoso y sabroso recorrido, fresco gracias a una excelente acidez que aguanta hasta su punto final. Vuelve la nariz con más mentolados y notas golosas de cacao y toffee. Vino tinto gran reserva con un agradable final, sin ser muy persistente, pero que deja buenos recuerdos afrutados.

Nuestra opinión personal Perfectamente equilibrado, con el vino tinto Monasterio de Las Viñas Gran Reserva 2010 van a disfrutar de un buen momento, sobretodo si lo acompañan de cordero. Excelente relación calidad-precio.
OTRAS AÑADAS

Monasterio de Las Viñas 2005:

91 puntos Parker y 90 puntos Peñín.

Añada 2010
Tipo de vino Tinto
D.O. Cariñena
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Gran Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 24
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad “Garnacha”:”60” “Tempranillo”:”30” “Cariñena”:”10”
Maridajes Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cordero asado, Ternasco asado
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar
  1. increible review by Juan Sanchez P on 24/7/2017
    Valoración

    Vivo en Holanda y éstos precios son impensables aquí por canales ordinarios, repetiré

  2. Sense títol review by Juan Salceda on 23/5/2016
    Valoración

    Buen descubrimiento de la DO Cariñena. Es un vino que tiene cuerpo, intenso pero con buenas notas afrutadas. Excelente para acompañar una barbacoa y con un precio muy competitivo.

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