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Monasterio de las Viñas Reserva 2014

Disponibilidad: En stock

5,35 €

Monasterio de las Viñas Reserva 2014

Características

  • Reserva. 12 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13,5

Puntuaciones

ñ 89
Puntuación Peñin 89
89
Puntuación Enterwine 89
89
Puntuación media 89

Disponibilidad: En stock

5,35 €
-+

Detalles

Este vino Monasterio de las Viñas Reserva es el resultado de un coupage de Garnacha, Tempranillo y Cariñena que la bodega Grandes Vinos y Viñedos elabora a partir de sus viñas de 35-45 años de rendimientos bajos. Estas viñas están plantadas en suelos de cascajos, gravas y piedras sobre una capa de arcilla que retiene la poca humedad de la zona, y sometidas al fuerte y seco viento del Cierzo. Estos viñedos se encuentran en la zona de San José de Aguarón, en la DO Cariñena.

La vendimia se realiza a mano. Los racimos seleccionados realizan una primera maceración en frío. Toda la vinificación se elabora por separado según la variedad. Finalizada la primera fermntación, el mosto fermenta con sus lías durante unas tres semanas. Para la crianza de 12 meses del vino tinto Monasterio de Las Viñas Reserva 2014, un 70% en barricas de roble francés y el resto en barricas de roble americano.

Terminada la crianza en madera, se decide el coupage definitivo de este vino tinto de la DO Cariñena y se le deja reposar 24 meses en la botella.

Un vino intenso y muy expresivo que disfrutaremos hasta el año 2019.

Información adicional

A la vista

Con bordes de color teja, este vino reserva de San José de Aguarón presenta un bonito rojo, limpio y brillante, y con finas lágrimas tintadas.

En nariz

Buena intensidad aromática. Un vino de Cariñena marcado por una intensa y jugosa fruta negra muy madura que se entremezcla con las numerosas notas que le proporciona su paso por madera. Violetas, sabrosos tostados y especies más bien dulzonas. En un segundo plano, encontramos balsámicos y notas minerales.

En boca

De recorrido potente y amplio, el reserva de Grandes Vinos y Viñedos se muestra muy sabroso, de textura sedosa y más agil de lo que uno pueda imaginar. Mucha fruta junto a cacaos, vainillas, recuerdos de tabaco y un ligero apunte láctico. Madera más presente, con unos taninos que en poco estarán dominados. Refrescante acidez y con un buen fnal de persistencia media.

Nuestra opinión personal

Muy rico y con una sabrosa intensidad fácil de beber. Con el vino Monasterio de Las Viñas Reserva 2014 tendremos un vino con una excelente relación calidad-precio, ideal para acompañar carnes y tablas de embutidos y quesos.

OTRAS AÑADAS

Monasterior de Las Viñas Reserva 2013:

89 puntos Enterwine. Igual puntuación en la Guía Peñín.

 

Monasterio de Las Viñas Reserva 2006

90 puntos Parker.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Cariñena
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 10 minutos antes de servir
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin 89
Nuestra puntuación 89
Puntuación media 89
Otras guías No
Nombre del premio Mundus Vini: Medalla de Oro Berliner Wein Trophy: Medalla de Oro
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Garnacha 70%, Tempranillo 20% y Cariñena 10%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cerdo asado, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Pato, Pavo asado, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Setas, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Reunión familiar, Tapeo
  1. muy honesto review by Carlos Davila on 24/7/2017
    Valoración

    Sabroso, equilibrado, intenso pero fácil de beber. Y con un gran precio. buenísimo

  2. Sense títol review by Gerardo Lapiña on 24/5/2016
    Valoración

    Teniendo en cuenta el precio me parece una sorpresa.
    Buen servicio y atención al cliente. Gracias!

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