Bodegas Estada

De forma muy cuidadosa, Bodegas Estada elabora sus vinos reflejo del Somontano.

Bodegas Estada de Somontano nació en el año 2005, gracias la unión de varias personas con muchos años en la producción y cultivo de las vides en la zona. El nombre lo tomaron de la Villa de Estada, población ubicada en la confluencia de los ríos Ésera y Cinca, en el corazón del Somontano, con vistas hacia el Pirineo Aragonés.

Sus instalaciones, 2.000 metros cuadrados, están construidas bajo tierra, aprovechando las condiciones térmicas de la naturaleza y respetando al máximo el paisaje que la rodea sin perturbarlo. Consiguen así, tener una temperatura casi constante en su interior, con 15ºC en invierno y 20ºC en verano. Sus depósitos tienen forma híbrida (cónico y cilíndrico) con el objetivo de favorecer el remontado por medio de depósitos OBI de 20.000 litros de capacidad y en la nave de barricas poseen 200 barricas de robe francés y americano.

Los vinos de la Bodega Estada nacen de cepas cuidadas y mimadas durante todo el año ya que, saben por propia experiencia, que es la única manera de poder tener las mejores uvas, trabajando con esmero la viña y la tierra. Tienen 38 hectáreas de viñedo propio, divididas en 12 parcelas y repartidas por el término de Castillazuelo. La vendimia siempre es nocturna, así las uvas entran más frescas en bodega y pueden controlar mejor el proceso de vinificación.

Todos los vinos de Bodegas Estada tiene en su etiqueta una réplica de un fragmento del mosaico romano del Atleta Vencedor, conservado hoy en día en el Museo Arqueológico de Zaragoza, ya que fue encontrado en 1891 a escasos metros de donde se encuentra situada la bodega.

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