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Castell del Remei

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Castell del Remei

De la mano de Tomás Cusiné, nos llegan estos "vinos de pago" de Cèrvoles Celler.

La bodega Cérvoles Celler de Tomas Cusiné se fundó en 1997, cuando la bodega Castell del Remei iba buscando fincas y microclimas distintos a los que ya tenían, pero que fuesen idóneos para la implantación de nuevos viñedos dentro de la DO Costers del Segre.

Se encuentra en la comarca de Les Garrigues, dentro de la provincia de Lleida. Esta zona es compleja orográficamente, ya que consta de pequeños montes que acaban en la Sierra la Llena, frontera natural con la DOQ Priorat y DO Conca de Barberà. La finca, se compone de 10 parcelas distintas, situadas entre 700 y 750 metros de altitud, con diferentes orientaciones y diferentes suelos, básicamente francos (franco-limosa y franco-arcillosa) con diferentes niveles de gravas. Gracias a su ubicación y su entorno asilvestrado, la bodega Cérvoles en Lleida, es única, diferente y excepcional, donde practican la agroecología, que se basa en favorecer los procesos naturales y las interacciones biológicas con el fin de optimizar y conservar los recursos agrícolas de la tierra, garantizando así la práctica de una agricultura sostenible.

La bodega cuenta con la última tecnología para la elaboración, con depósitos hechos a medida, ya que cada parcela y variedad se vinifica por separado en cada uno de ellos. También cabe destacar que la carga de sus depósitos, a diferencia de los depósitos normales, es por la parte inferior, así es mucho más respetuoso con las uvas y evita roturas y laceraciones iniciales de la piel. Su parque de barricas es de 300 barricas, principalmente nuevas de roble francés escogidas más que por su origen por el crecimiento de los árboles de los cuales provienen, ya que les interesa árboles de crecimiento lento, que aportan matices y caracteres distintos, con muy buen equilibrio y una adecuada complejidad, tal y como buscan para todos los vinos de Cérvoles Celler.

En la actualidad, elaboran una 80.000 botellas anualmente, que se comercializan en todo el mundo, llegando a los consumidores más exigentes, deseosos de descubrir y compartir nuevos vinos.

Los vinos de Cérvoles forman parte del selecto grupo Grandes Pagos de España, asociación de fincas vitivinícolas de toda España que defienden y propagan la cultura del “Vino de Pago”, producido en un terruño específico y que refleja la personalidad inconfundible de su suelo, su subsuelo y su clima.

 

  • Año de Fundación: 1997
  • Dirección:  Av. de les Garrigues, 26 
  • Ciudad: La Pobla de Cérvoles 
  • Provincia: Lleida
  • Código Postal: 25471
  • Pais: España
  • Teléfono: 34 973 580 200
  • www.cervoles.com
  • ¿Ofrece visitas guiadas? Si
  • ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

5 Artículo(s)

por pág.
  1. Castell del Remei Oda Blanc 2018

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino blanco fermentado en barricas de Costers del Segre. Chardonnay y Macabeo con 7 meses de crianza.
    9,70 €
  2. Castell del Remei 1780 2016

    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto reserva de Costers del Segre. Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha. 18 meses en barricas y 24 en botella.
    22,30 €
  3. Castell del Remei Oda 2016

    91
    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91
    Vino tinto crianza de Costers del Segre de Merlot y Cabernet Sauvignon con 12 meses de barrica.
    11,30 €
  4. Gotim Blanc 2015

    88
    Puntuación Enterwine 88
    88
    Puntuación media 88
    Vino blanco DO Costers del Segre. Sauvignon Blanc y Macabeo fermentado en inoxidable.
    5,75 €
  5. Gotim Bru 2016

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino tinto crianza de Costers del Segre. Coupage de Tempranillo, Garnacha, Cabernet y Syrah con 10 meses de barrica.
    8,05 €
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