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Martí Fabra

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Martí Fabra

Con Martí Fabra conoceremos el Empordà más profundo, más tradicional.

A principios de los años 60, Martí Fabra impulsa junto a su padre la bodega que lleva su nombre en la localidad de Sant Climent Sescebes. En el año 1961 se construye en la Masía Carreras, perteneciente a la familia desde el s. XII y en la que siempre se practicó la viticultura, las nuevas instalaciones de la bodega, y así reemprenden la actividad vitícola que desde la devastación de la viña por la filoxera había quedado muy parada.
 
Los viñedos se extienden en la Sierra de las Alberes a 200m sobre el nivel del mar rodeados de vegetación mediterránea, en suelos ácidos de pizarra, muy bien drenados y pobres en materia orgánica. Un clima mediterráneo más fresco y el índice de humedad disminuido por el viento del norte “Tramuntana” mantiene a los viñedos en un muy buen estado fitosanitario. Este aspecto permite realizar una viticultura respetando al máximo el medioambiente, no aplicándose otro tratamiento que no sea el “caldo bordelés” o el azufre.

Las viñas más viejas son de las variedades Cariñena (Samsó) y Lladoner (Garnacha) de edades comprendidas entre los 50 y 80 años. En los últimos 30 años se han incorporado las variedades Ull de Llebre (Tempranilllo), Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Frontignan, Chardonnay, Cariñena blanca, Garnacha blanca, Garnacha roja y Picapoll para, con las uvas autóctonas, elaborar vinos más equilibrados.
 
La crianza de los vinos de la Bodega Martí Fabra de la DO Empordà tiene lugar bajo tierra en el sótano de la Masía. Roca, piedra y la clásica “volta catalana” reúnen las condiciones ideales de temperatura y humedad para una idónea evolución de los vinos.  
 
Los vinos, tanto los tintos como los vinos blancos de Martí Fabra, se caracterizan por su carácter frutal acompañado por sutiles notas minerales.  Las crianzas se realizan en barricas de roblefrancés Allier por periodos de los 8 a los 18 meses. La bodega también elabora vino rosado y vino dulce natural con las variedades Moscatel y Garnacha blanca y roja.

  • Año de Fundación: 1961
  • Dirección:  c/ Barri de Vic, 25
  • Ciudad: Sant Climent Ses Seves
  • Provincia: Girona
  • Código Postal: 17751
  • Pais: España
  • Teléfono: 34 972 563 011
  • ¿Ofrece visitas guiadas? No
  • ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

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  1. Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2017

    93
    Puntuación Enterwine 93
    93
    Puntuación media 93
    Vino tinto crianza de viñas viejas de Garnacha y Samsó del Empordà. 12 meses en barricas de roble francés.
    10,30 €
  2. Masia Carreras Blanc 2017

    94
    Puntuación Enterwine 94
    94
    Puntuación media 94
    Vino blanco crianza del Empordà de Cariñena Blanca, Cariñena Roja, Garnacha Blanca, Garnacha Roja y Picapoll con 12 meses de barrica.
    15,20 €
  3. Flor d'Albera 2017

    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino blanco crianza de Moscatel de Grano Menudo del Empordà con 12 meses barrica.
    10,10 €
  4. Martí Fabra Lladoner 2018

    92
    Puntuación Enterwine 92
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    Puntuación media 92
    Vino joven rosado del Empordà elaborado con Garnacha Tinta.
    7,15 €
  5. Verd Albera 2018

    93
    Puntuación Enterwine 93
    93
    Puntuación media 93
    Vino blanco joven del Empordà de Garnacha Blanca, Moscatel de Grano Menudo y Chardonnay. 6 meses sobre lías.
    6,95 €
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