Matarromera

Matarromera. Un nombre que va asociado a elegantes y grandes vinos de la Ribera del Duero. 

La Bodega Matarromera en la D.O Ribera del Duero fue fundada por Carlos Moro en 1988. De una família con una gran tradición vinícola, sus conocimientos y pasión por el vino le impulsó a elaborar vinos crianza, reserva y gran reserva de calidad.

Las instalaciones estan instaladas en la ladera norte del Valle del Duero. Las impresionantes naves donde reposan sus vinos están semienterradas bajo el edificio central de la bodega. Desde ella, tenemos una de las más hermosas vistas de los viñedos de la bodega.Todos los vinos de la Bodega Matarromera son de una gran importancia en el panorama nacional y con un gran reconocimiento internacional que les ha aportado un gran número de premios y nominaciones.

Con 90 hectáreas de viñedo, se trabaja principalmente la variedad Tinto Fino o Tinta del País; hay también una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon y Merlot, que se distribuyen entre los mejores pagos en los municipios de Valbuena y Olivares de Duero. En los últimos años, también cuentan con 130 Ha. de viñedos de Verdejo en la vecina denominación de Rueda.

La bodega de Carlos Moro cuenta con una magnífica tecnología para la elaboración del vino tinto de la bodega Matarromera, para la vinificación de tintos de gran calidad, con una elaboración regular, año tras año. Su capacidad de elaboración es de 650.000 litros, con prensas neumáticas y depósitos de acero inoxidable para un mayor control de la temperatura. Cuentan con unas 2000 barricas de roble francés y americano donde reposan sus vinos.

El vino tinto de la Bodega Matarromera es una de las grandes referencias en esta denominación y en el panorama nacional, con una regularidad sorprendente en todas sus añadas que les ha sido reconocida a nivel nacional como internacionalmente. 

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