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Parés Baltà

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Parés Baltà

Bodega con gran tradición familiar, los vinos y cavas de Parés Baltà de la D.O Penedés son ecológicos.

Bodega con gran tradición familiar, la familia Cusiné, toma el relevo de la familia en los años 70 siendo hoy en día la tercera generación quien está al cargo de la dirección, Joan i Josep Cusiné Carol, dándole un aire fresco y moderno pero sin perder la tradición; y sus respectivas mujeres, María Elena Jiménez y Marta Casas, son las enólogas de la bodega aportando profundidad y elegancia a todos los vinos de Parés Baltà.

Elaboran sus vinos con uvas de sus propios terrenos, repartidas en cinco fincas con climas, suelos y altitudes muy diferentes. Así se centran en dos lineas de trabajo, los microcuvées (vinos de producciones muy limitadas y características especiales) y los vinos tradicionales de la casa, que se elaboran cada año intentando mejorarlos.

Los vinos Parés Baltà de D.O Penedés son ecológicos, teniendo su propio rebaño de ovejas para fertilizar sus viñedos así como su propio panal de abejas para polinizar sus flores, pudiendo transmitir el auténtico carácter mediterráneo.

A parte de elaborar vinos tranquilos, también hacen cava de la bodega Parés Baltà, pero siempre con la misma esencia: hacer vinos de calidad, interesantes, que transmitan el origen de la bodega.

Hoy en día esta familia, ha crecido en el sector vitivinícola y, a parte de tener esta bodega en la D.O.Penedés, ha fundado bodegas por otros rincones de España, como en la D.O.Q Priorat con Gratavinum y en la D.O.Ribera del Duero con Dominio Romano.

  • Año de Fundación: 1790
  • Dirección:   Masia Can Balta S/N
  • Ciudad: Pacs del Penedès
  • Provincia: Barcelona
  • Código Postal: 08796
  • Pais: España
  • Teléfono: 34 938 901 399
  • www.paresbalta.com
  • ¿Ofrece visitas guiadas? Si
  • ¿Ofrece servicios de enoturismo?  No

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  1. Parés Baltà Calcari 2018

    89
    Puntuación Enterwine 89
    89
    Puntuación media 89
    Vino blanco ecológico de Xarel·lo del Penedès con un periodo de reposo de 3 meses sobre lías.
    10,50 €
  2. Parés Baltà Indígena 2018

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino tinto ecológico de Garnacha del Penedès con 5 meses de barrica.
    10,50 €
  3. Parés Baltà Còsmic 2018

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino blanco ecológico del Penedés de Xarel·lo y Sauvignon Blanc criado 3 meses sobre sus lías.
    9,80 €
  4. Parés Baltà Radix Rosé 2018

    91
    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91
    Vino rosado joven ecológico del Penedès 100% Syrah.
    19,40 €
  5. Parés Baltà Rosa Cusiné 2015

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Cava ecológico rosado brut de Garnacha Tinta criado 48 meses en rima.
    21,40 €
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