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Garnacha Blanca

Variedad típica del nordeste peninsular con la que se elaboran vinos blancos aromáticos y con una baja acidez.

Variedad de uva blanca originaria del nordeste de la península Ibérica, donde también se cultiva en el sur de Francia. Esta variedad mantiene las características ampelográficas y enológicas de la Garnacha Tinta. Se adapta bien a climas cálidos y secos.

Es una cepa de producción media y brotación algo tardía, por lo que no se ve afectada por heladas de primavera. Tiene una buena fertilidad, vigor y es medio sensible al corrimiento y al oídio. La baya tiene un ciclo de maduración medio.

La cepa presenta un pámpano de porte erguido. Los racimos son de tamaño medio a pequeño y compacidad mediana. Las bayas son esféricas algo alargadas, de tamaño medio a pequeño y de color amarillento ambarino, con un hollejo fino. El mosto tiene un elevado contenido en azúcar y es de mediana a baja acidez.

Los vinos de la variedad Garnacha Blanca pueden llegar a mostrar un color amarillo dorado, son de acidez media alta y sensibles a la oxidación. El vino con Garnacha Blanca es interesante en coupages con otras variedades para conseguir una mayor acidez.

El vino monovarietal de Garnacha Blanca marida con pasta, pescado blanco, marisco, arroces y quesos tiernos de leche de vaca.

La Garnacha Blanca es una variedad recomendada en las comunidades autónomas de Aragón y Cataluña, donde se conoce por Garnatxa Blanca o Lladoner Blanc, y autorizada en Navarra, País Vasco y La Rioja.

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  1. Contino Blanco 2010

    P 88
    Puntuación Parker 88
    ñ 91
    Puntuación Peñin 91
    92
    Puntuación Enterwine 92
    90
    Puntuación media 90
    Vino blanco crianza de la Rioja de un coupage de Garnacha Blanca, Malvasía y Viura; terminado de fermentar en barrica y con una crianza sobre lías en barrica de 6-7 meses.
    21,80 €
  2. Phincas Thousand Milks 2013

    94
    Puntuación Enterwine 94
    94
    Puntuación media 94
    Vino blanco crianza Rioja de Viura, Malvasía y Garnacha Blanca fermentado en barrica y con 11 meses de crianza.
    34,10 €
  3. Edetària Selecció Blanc 2016

    93
    Puntuación Enterwine 93
    93
    Puntuación media 93
    Vino blanco crianza monovarietal de Garnacha Blanca de la Terra Alta con 8 meses en barrica de roble francés.
    20,30 €
  4. Masia Carreras Blanc 2016

    94
    Puntuación Enterwine 94
    94
    Puntuación media 94
    Vino blanco crianza del Empordà de Cariñena Blanca, Cariñena Roja, Garnacha Blanca, Garnacha Roja y Picapoll con 12 meses de barrica.
    15,20 €
  5. Les Brugueres 2017

    94
    Puntuación Enterwine 94
    94
    Puntuación media 94
    Vino blanco de Garnacha Blanca del Priorat con 5 meses en contacto con sus lías.
    14,50 €
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