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Garnacha Blanca

Variedad típica del nordeste peninsular con la que se elaboran vinos blancos aromáticos y con una baja acidez.

Variedad de uva blanca originaria del nordeste de la península Ibérica, donde también se cultiva en el sur de Francia. Esta variedad mantiene las características ampelográficas y enológicas de la Garnacha Tinta. Se adapta bien a climas cálidos y secos.

Es una cepa de producción media y brotación algo tardía, por lo que no se ve afectada por heladas de primavera. Tiene una buena fertilidad, vigor y es medio sensible al corrimiento y al oídio. La baya tiene un ciclo de maduración medio.

La cepa presenta un pámpano de porte erguido. Los racimos son de tamaño medio a pequeño y compacidad mediana. Las bayas son esféricas algo alargadas, de tamaño medio a pequeño y de color amarillento ambarino, con un hollejo fino. El mosto tiene un elevado contenido en azúcar y es de mediana a baja acidez.

Los vinos de la variedad Garnacha Blanca pueden llegar a mostrar un color amarillo dorado, son de acidez media alta y sensibles a la oxidación. El vino con Garnacha Blanca es interesante en coupages con otras variedades para conseguir una mayor acidez.

El vino monovarietal de Garnacha Blanca marida con pasta, pescado blanco, marisco, arroces y quesos tiernos de leche de vaca.

La Garnacha Blanca es una variedad recomendada en las comunidades autónomas de Aragón y Cataluña, donde se conoce por Garnatxa Blanca o Lladoner Blanc, y autorizada en Navarra, País Vasco y La Rioja.

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  1. La Foradada de Frisach 2018

    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino blanco “brisat” de Garnacha Blanca de la Terra Alta crianza de 12 meses con sus lías.
    12,60 €
  2. Verd Albera 2018

    93
    Puntuación Enterwine 93
    93
    Puntuación media 93
    Vino blanco joven del Empordà de Garnacha Blanca, Moscatel de Grano Menudo y Chardonnay. 6 meses sobre lías.
    6,95 €
  3. Edetana Blanc 2018

    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino blanco de la Terra Alta de Garnacha Blanca y Viognier parcialmente criado en barrica.
    10,85 €
  4. Ónra Blanc 2018

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino blanco de Costers del Segre elaborado con Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc y Chenín Blanco; reposo sobre lías durante 5 meses.
    8,60 €
  5. Jané Ventura Vinyes Blanques 2018

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino blanco joven del Penedès. Xarel·lo, Macabeo, Malvasía de Sitges, Garnacha Blanca y Subirat Parent.
    7,50 €
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