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Moscatel de Frontignon

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Moscatel de Frontignon

Variedad de uva blanca de rápida pasificación, muy versátil. Con ella se elaboran tanto vinos dulces como secos.

Moscatel de Frontignan es el apelativo para los vinos dulces naturales de Frontignon, localidad francesa de la región sudeste de Languedoc-Roussillon. Estos vinos están elaborados con la Muscat Blanc à Petits Grains o Moscatel de grano menudo.

La Muscat Blanc à Petits Grains (Moscatel de Frontignan) es una variedad de uva blanca mediterránea y una de las más antiguas que existen. Está catalogada por la ampelografía como la uva Anathelicon moscathon cultivada por los griegos o la de las cepas Apiane de los romanos.

La Muscat Blanc à Petits Grains (Moscatel de Frontignan) es una cepa poco vigorosa y de escaso desarrollo. Su brotación temprana la hace sensible a heladas primaverales. Es
sensible también al oídio, a la botrytis y puede padecer corrimiento. Los racimos, debido a una rápida maduración, comienzan con facilidad la pasificación. Le gustan los suelos francos, bien drenados y ventilados.

La cepa presenta un pámpano de porte débil. Los racimos son de tamaño medio, cilíndricos y compactos. Las bayas son cilíndricas, de tamaño pequeño a mediano, y de color que va del amarillo a oscurecer hasta el rojizo. Tiene con un hollejo fino.

Los vinos de la variedad Muscat Blanc à Petits Grains (Moscatel de Frontignan) son muy aromáticos, con una buen grado alcohólico y de un color amarillo-ámbar. Con esta variedad se
podrán elaborar vinos blancos monovarietales Moscatel de Frontignan dulces o secos, mistelas o vinos de licor. De mostos obtenidos previo proceso de pasificación, los vinos resultantes serán licorosos, glicéricos, con la presencia de terpenos. También pueden vinificarse al modo tradicional de un vino tinto, obteniendo así estructura y carga tánica.

Otras denominaciones de la variedad Muscat Blanc à Petits Grains (Moscatel de Frontignan) son: Moscatel de grano menudo, Moscat do Douro.

3 Artículo(s)

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  1. Marta Violet 2018

    91
    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91

    Vino blanco joven del Penedès. Muscat de Frontignon, Xarel·lo y Macabeo.

    8,95 €
  2. Gramona Gessamí 2018

    91
    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91
    Vino blanco joven del Penedès coupage de Moscatel de Alejandría, Muscat de Frontignan, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc.
    10,30 €
  3. Aikarai Muscat 2017

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino blanco joven del Penedès monovarietal de Muscat de Frontingon.
    6,95 €
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