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Viura

Uva blanca con la que se elaboran los clásicos grandes vinos blancos de La Rioja, normalmente con un paso por madera.

La uva blanca Viura es una variedad de uva generalizada en la DOC La Rioja, en Castilla-León, Extremadura. y en la DO Penedés, aquí denominada Macabeo.

Es una variedad de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Puede obtener un buen grado alcohólico, da una moderada a baja acidez, es de aromas neutros y baja en contenido de extracto.  En la DOC Rioja es la base de sus vinos blancos y en la DO Rueda es la segunda variedad  después de la Verdejo. En la DO Penedès es, conjuntamente con la Xarel·lo y la Parellada, el coupage tradicional para la elaboración de cava que, en vinificaciones a altas temperaturas, le da notas herbáceas y también a fruta sobremadurada.

La Viura es una variedad de desborre temprano lo que la hace sensible a las heladas. Presenta pámpanos de porte erguido. Los racimos son compactos y grandes, muy sensibles a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Las bayas son esféricas de tamaño medio, el hollejo, fino, toma un color amarillo verdoso.

Los vinos blancos jovenes con Viura son vinos frescos, florales y aromáticos si se vendimian temprano y la crianza se realiza en acero inox. Pero pueden conseguir cuerpo y notas a miel y frutos secos, cuando han pasado por crianza en barrica y se han vendimiado estando la baya más madura. Estos vinos con Viura, envejecidos en madera, constituyen la elaboración tradicional de los clásicos vinos blancos con barrica de la Rioja.

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  1. Finca La Emperatriz Reserva 2014

    P 93
    Puntuación Parker 93
    91
    Puntuación Enterwine 91
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto reserva DOC Rioja de Tempranillo, Garnacha, Viura y Graciano criado 24 meses en barrica y 22 meses en botella.
    15,00 €
  2. Remírez de Ganuza Reserva 2011

    P 92
    Puntuación Parker 92
    ñ 95
    Puntuación Peñin 95
    92
    Puntuación Enterwine 92
    93
    Puntuación media 93
    Vino tinto de La Rioja de Tempranillo, Graciano, Viura y Malvasia con 26 meses de barrica y 24 meses en botella.
    48,90 €
  3. Basa 2018

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino blanco joven de Rueda de Verdejo y Viura.
    7,20 €
  4. Muga Rosado 2018

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino rosado de Rioja de Garnacha, Tempranillo y Viura.
    8,45 €
  5. Remelluri Reserva 2011

    P 92
    Puntuación Parker 92
    ñ 93
    Puntuación Peñin 93
    91
    Puntuación Enterwine 91
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto reserva de La Rioja de un coupage variado; 17 meses en barrica y 48 meses en botella.
    17,90 €
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