(0)

Product was successfully added to your shopping cart.

Cariñena

Originaria de Aragón, su uso se extiende por la mayor parte de España. Sus vinos son muy intensos y tánicos.

Variedad de uva tinta originaria de Cariñena, Aragón. Es una variedad que prefiere climas cálidos y secos; de este modo, la uva puede expresar un máximo grado la carga en taninos, acidez y coloración.

La Cariñena es una cepa vigorosa y fértil, de brotación medio-tardía, por lo que no deberían afectarle las heladas primaverales. Tiene un buen cuajado y las bayas son de maduración tardía. En lo relativo a enfermedades, es muy sensible al oídio.

La cepa presenta un pámpano de porte erguido. Los racimos son de tamaño grande, cilíndrico-cónicos, compactos y alados. Dan un alto rendimiento en mosto. Las bayas son esféricas y de tamaño grande, de color azul negruzco y de hollejo grueso. La baya de la Cariñena ofrece una alto grado de pigmentación y un alto contenido en azucares. En consecuencia, se obtendrán vinos de intenso color y de alto grado alcohólico.

Los vinos tintos de la variedad Cariñena de color picota intenso, pueden dar una buena acidez y fuertes taninos, entre amargos y vegetales, por lo que es conveniente criarlos en madera o destinarlos para ensamblajes, los cuales son muy habituales con la Garnacha Tinta y la Tempranillo

El vino monovarietal Cariñena (Samsó) de la DO Montsant es de un intenso color brillante con matices violáceos. Desprende aromas de sotobosque mediterráneo y minerales del teruño. En boca es soberbio, con cuerpo y bien estructurado. La sensación retronasal es compleja, percibiendo una mezcla de aromas entre lo mineral, frutal y mediterráneo.

Es una variedad recomendada en Cataluña, Aragón, País Vasco y La Rioja y autorizada en Castilla-La Mancha, Extremadura y Navarra.

Esta variedad en francés se denomina Carignan, en italiano Carignano y en inglés EEUU Carignane.

Articulos 11 a 15 de 116 en total

por pág.
Página:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  1. Bàrbara Forés Negre 2017

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino tinto crianza de la Terra Alta. Garnacha, Syrah y Cariñena con 12 meses de barrica.
    9,85 €
  2. Vall Llach Mas de la Rosa 2016

    ñ 93
    Puntuación Peñin 93
    95
    Puntuación Enterwine 95
    94
    Puntuación media 94
    Vino tinto crianza del Priorat. Viñas centenarias de Cariñena y Garnacha con 16 meses de barrica.
    85,75 €
  3. Ritme 2017

    P 91
    Puntuación Parker 91
    ñ 92
    Puntuación Peñin 92
    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto joven con crianza del Priorat de Cariñena, Garnacha Tinta y Garnacha Peluda,10 meses en barricas de roble francés.
    12,95 €
  4. Cingles Blaus Octubre 2018

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino tinto barrica del Montsant de Garnacha Tinta y Cariñena criado 6 meses en roble centroeuropeo.
    7,85 €
  5. Pedrabona 2017

    ñ 90
    Puntuación Peñin 90
    92
    Puntuación Enterwine 92
    91
    Puntuación media 91

    Vino tinto crianza del Priorat. Cariñena 100%. Crianza de 14 meses en foudre de roble austriaco.

    16,20 €
Loading ...Cargar más ...

Articulos 11 a 15 de 116 en total

por pág.
Página:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5