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Garnacha Tinta

La Garnacha Tinta es la segunda variedad más plantada en España. Su uso se extiende por la elaboración de vinos, cavas y vinos dulces.

Nombre de etimología italiana, procede de Vernazza localidad de la Liguria. El origen de la uva Garnacha no es conocido con certeza, aunque se cree que podría tener la cuna en la isla de Cerdeña, donde se conoce a esta variedad como Cannonau. En España pudo haber sido introducida por los aragoneses que ocuparon la isla durante el s. XIV; en esta región la denominan la Tinto Aragonés. Actualmente es la segunda variedad más plantada después de la tinta Tempranillo.

Es una cepa productiva y vigorosa. Por su brotación temprana es sensible a las heladas, y si las condiciones climáticas le son adversas, éstas le puede ocasionar corrimiento. Las lluvias le puede ocasionar mildiu y, si son tardías, podredumbre. Es una variedad resistente a la sequía y adaptada a la fuerte insolación. Es una cepa de porte erguido, de madera blanda; es sensible a la excoriosis. Los racimos son de tamaño medio y compactos. La baya es esférica y de tamaño mediano. El hollejo es fino de color rojo violáceo a morado. De maduración tardía da una elevada graduación alcohólica.

Los vinos tintos de Garnacha de cepas jóvenes son dóciles, con una buena acidez, color poco intenso y de leve carga tánica. Da aroma frutales. Los vinos tintos con Garnacha admiten muy bien la crianza en madera. Su uso también se ha extendido al mundo del cava para la elaboración de cavas rosados. Y no nos olvidemos de su utilización para seductores vinos dulces.

Otras denominaciones son: Alicant Blau, Tinto Aragonés; Garnacha Negra, Garnacha Roja o Gris (Castilla y León), Garnatxa Negra, Garnatxa del país (Cataluña), Giró o Gironet (Mallorca), Granatxa (Priorat), Lladoder (Ampurdan), Negrella (Valencia).

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  1. Espectacle 2015

    96
    Puntuación Enterwine 96
    96
    Puntuación media 96
    Vino tinto DO Montsant de Garnachas centenarias, crianza durante 16 meses en cuba de roble francés.
    99,00 €
  2. Formiga de Vellut 2015

    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto barrica ecológico del Priorat de Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah criado 9 meses en roble.
    11,95 €
  3. Alto Moncayo Veratón 2015

    94
    Puntuación Enterwine 94
    94
    Puntuación media 94
    Vino tinto de Garnacha de Campo de Borja con 16 meses de crianza en barricas.
    22,60 €
  4. Doix 2013

    P 95/95+
    Puntuación Parker 95/95+
    ñ 93
    Puntuación Peñin 93
    95
    Puntuación Enterwine 95
    94
    Puntuación media 94
    Vino tinto crianza del Priorat. Viñas viejas de Cariñena y Garnacha 16 meses en barricas.
    79,70 €
  5. Contino Reserva 2012

    93
    Puntuación Enterwine 93
    93
    Puntuación media 93
    Vino tinto reserva DOC Rioja de Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha, criado 2 años en barricas de roble francés y americano y dos años más en botella.
    21,30 €
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