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Garnacha Tinta

La Garnacha Tinta es la segunda variedad más plantada en España. Su uso se extiende por la elaboración de vinos, cavas y vinos dulces.

Nombre de etimología italiana, procede de Vernazza localidad de la Liguria. El origen de la uva Garnacha no es conocido con certeza, aunque se cree que podría tener la cuna en la isla de Cerdeña, donde se conoce a esta variedad como Cannonau. En España pudo haber sido introducida por los aragoneses que ocuparon la isla durante el s. XIV; en esta región la denominan la Tinto Aragonés. Actualmente es la segunda variedad más plantada después de la tinta Tempranillo.

Es una cepa productiva y vigorosa. Por su brotación temprana es sensible a las heladas, y si las condiciones climáticas le son adversas, éstas le puede ocasionar corrimiento. Las lluvias le puede ocasionar mildiu y, si son tardías, podredumbre. Es una variedad resistente a la sequía y adaptada a la fuerte insolación. Es una cepa de porte erguido, de madera blanda; es sensible a la excoriosis. Los racimos son de tamaño medio y compactos. La baya es esférica y de tamaño mediano. El hollejo es fino de color rojo violáceo a morado. De maduración tardía da una elevada graduación alcohólica.

Los vinos tintos de Garnacha de cepas jóvenes son dóciles, con una buena acidez, color poco intenso y de leve carga tánica. Da aroma frutales. Los vinos tintos con Garnacha admiten muy bien la crianza en madera. Su uso también se ha extendido al mundo del cava para la elaboración de cavas rosados. Y no nos olvidemos de su utilización para seductores vinos dulces.

Otras denominaciones son: Alicant Blau, Tinto Aragonés; Garnacha Negra, Garnacha Roja o Gris (Castilla y León), Garnatxa Negra, Garnatxa del país (Cataluña), Giró o Gironet (Mallorca), Granatxa (Priorat), Lladoder (Ampurdan), Negrella (Valencia).

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  1. Cruor 2016

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    Puntuación media 91
    Vino tinto crianza del Priorat de Garnacha, Syrah y Samsó con 15 meses en barricas.
    17,00 €
  2. Guerinda El Máximo 2016

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    Puntuación Enterwine 93
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    Puntuación media 93
    Vino tinto crianza DO Navarra de Garnacha, Merlot y Cabernet con 14 meses de roble francés y 10 meses en botella.
    8,40 €
  3. Prados Fusión Garnacha & Syrah 2018

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    Puntuación Enterwine 91
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    Puntuación media 91
    Vino tinto joven de Campo de Borja de Garnacha y Syrah.
    7,80 €
  4. Les Brugueres Negre 2017

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    Puntuación Enterwine 92
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    Puntuación media 92
    Vino tinto barrica del Priorat de Granacha y Syrah criado 10 meses en barricas de roble y depósitos de acero inoxiddable.
    15,95 €
  5. Ulldemolins 2018

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    Puntuación Enterwine 89
    89
    Puntuación media 89
    Vino tinto roble monovarietal de Garnacha Tinta con DO Montsant con tres meses de barrica .
    5,70 €
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