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Sumoll

La Sumoll es una uva tinta empleada para vinos y cavas de Cataluña y Baleares.

Variedad de uva tinta autorizada en las comunidades autónomas de Cataluña y Baleares.

La Sumoll es una variedad de brotación temprana, por lo que es susceptible a las heladas de primavera. Presenta un buena fertilidad, tiene un periodo largo de maduración y da buenos rendimientos. Es sensible a los ácaros y al oídio. 

La cepa presenta pámpanos de porte erguido. Los racimos son medio-grandes, compactos y de forma cilíndrica-piramidal. Las bayas son esféricas algo alargadas, de tamaño medio y de color granate azulado.

El vino tinto de la variedad de uva Sumoll aporta una buena acidez, estructura tánica y da una intensidad tonal media, al estilo de un vino continental, como un Pinot noir. Es común emplearla para elaborar vinos rosados o espumosos rosados. No es una variedad apta para largas crianzas.





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  1. Més Que Paraules 2016

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino tinto barrica de Cataluña de Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha y Sumoll con 12 meses de crianza.
    7,95 €
  2. Exibis 2018

    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto joven del Pla de Bages; coupage de Cabernet Sauvignon, Sumoll y Mandó. Breve crianza de 3 meses en depósitos.
    9,20 €
  3. Can Sumoi La Rosa 2018

    91
    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91
    Vino ecológico rosado del Penedès. Coupage de Xarel·lo, Sumoll y Parellada.
    10,30 €
  4. Jané Ventura Vinyes Roses 2018

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino joven rosado del Penedès coupage de Sumoll, Ull de Llebre y Garnacha. 5 meses con sus lías.
    7,30 €
  5. Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familia

    P 90
    Puntuación Parker 90
    92
    Puntuación Enterwine 92
    91
    Puntuación media 91
    Vino espumoso Brut Nature Reserva del Macizo del Garraf con Sumoll, variedad tinta, con 30 meses en botella. Breve paso por barrica.
    12,90 €
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