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Sumoll

La Sumoll es una uva tinta empleada para vinos y cavas de Cataluña y Baleares.

Variedad de uva tinta autorizada en las comunidades autónomas de Cataluña y Baleares.

La Sumoll es una variedad de brotación temprana, por lo que es susceptible a las heladas de primavera. Presenta un buena fertilidad, tiene un periodo largo de maduración y da buenos rendimientos. Es sensible a los ácaros y al oídio. 

La cepa presenta pámpanos de porte erguido. Los racimos son medio-grandes, compactos y de forma cilíndrica-piramidal. Las bayas son esféricas algo alargadas, de tamaño medio y de color granate azulado.

El vino tinto de la variedad de uva Sumoll aporta una buena acidez, estructura tánica y da una intensidad tonal media, al estilo de un vino continental, como un Pinot noir. Es común emplearla para elaborar vinos rosados o espumosos rosados. No es una variedad apta para largas crianzas.





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  1. Jané Ventura Sumoll 2016

    ñ 93
    Puntuación Peñin 93
    91
    Puntuación Enterwine 91
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto crianza DO Penedés monovarietal de Sumoll con 11 meses de barrica francesa.
    22,70 €
  2. Exibis La Rasa 2015

    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto crianza del Pla de Bages de Cabernet Sauvignon, Sumoll y Mandó con 12 meses de barricas.
    18,65 €
  3. Jané Ventura Vinyes Roses 2018

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino joven rosado del Penedès coupage de Sumoll, Ull de Llebre y Garnacha. 5 meses con sus lías.
    7,30 €
  4. Més Que Paraules 2017

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino tinto barrica de Cataluña de Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha y Sumoll con 12 meses de crianza.
    8,30 €
  5. Can Sumoi La Rosa 2018

    91
    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91
    Vino ecológico rosado del Penedès. Coupage de Xarel·lo, Sumoll y Parellada.
    10,30 €
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