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Syrah

Con la Syrah, se elabora vinos amables, sabrosos, de aromas profundos y alta carga tánica.

La variedad Syrah es de origen impreciso. Por su similitud con el nombre Shiraz, ciudad Persa, se le atribuía esta cuna oriental, y a los fenicios la introducción de la variedad en la península. También se barajaba un origen en la localidad de Siracusa, isla de Sicilia. Recientes estudios genéticos apuntan su origen en el valle del Ródano, Francia, donde tiene un cultivo muy implantado y una generalizada elaboración de vino monovarietal, en particular los de Hermitage.

La Syrah es una variedad de rendimiento medio-bajo, que requiere horas de insolación y temperaturas altas. Por lo general es resistente a las enfermedades propias de la vid. La syrah es una variedad de fácil viticultura. La cepa presenta un porte erguido y plástica. Los racimo son de medio tamaño, de forma cónica alargada a tendencia cilíndrica y apiñada. Las bayas son de color negro-azuladas y de forma elipsoidal.

El vino con la uva Syrah es amable y sabroso de aroma profundo a frutas silvestres y a violeta en su juventud para evolucionar a notas herbáceas y de pimienta después de una larga crianza. Color vivo a violeta intenso. Alta carga tánica. En boca el vino tinto de Syrah es robusto y estructurado. Es un vino ideal para compartirlos con platos contundentes.

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  1. La Máquina Monastrell 2010

    94
    Puntuación Enterwine 94
    94
    Puntuación media 94
    Vino tinto crianza de Yecla coupage de Monastrell, Syrah y Garnacha; 21-22 meses en barricas de roble francés.
    17,90 €
  2. Bancal del Bosc 2016

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino tinto roble DO Montsant de Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah criado 6 meses en barricas de roble francés y americano.
    8,95 €
  3. Petit Caus Negre 2016

    89
    Puntuación Enterwine 89
    89
    Puntuación media 89
    Vino tinto joven ecológico DO Penedes de Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Ull de Llebre.
    6,80 €
  4. Laurona 2010

    ñ 92
    Puntuación Peñin 92
    91
    Puntuación Enterwine 91
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto crianza DO Montsat de Garnacha Tinta y Cariñena de viñas viejas, completado con Cabernet, Merlot y Syrah, con 12 meses de barricas de roble francés.
    14,30 €
  5. La Máquina del Tiempo 2014

    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92

    Vino tinto ecológico con DO Yecla de un coupage de Monastrell y Syrah; crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

    7,15 €
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