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Syrah

Con la Syrah, se elabora vinos amables, sabrosos, de aromas profundos y alta carga tánica.

La variedad Syrah es de origen impreciso. Por su similitud con el nombre Shiraz, ciudad Persa, se le atribuía esta cuna oriental, y a los fenicios la introducción de la variedad en la península. También se barajaba un origen en la localidad de Siracusa, isla de Sicilia. Recientes estudios genéticos apuntan su origen en el valle del Ródano, Francia, donde tiene un cultivo muy implantado y una generalizada elaboración de vino monovarietal, en particular los de Hermitage.

La Syrah es una variedad de rendimiento medio-bajo, que requiere horas de insolación y temperaturas altas. Por lo general es resistente a las enfermedades propias de la vid. La syrah es una variedad de fácil viticultura. La cepa presenta un porte erguido y plástica. Los racimo son de medio tamaño, de forma cónica alargada a tendencia cilíndrica y apiñada. Las bayas son de color negro-azuladas y de forma elipsoidal.

El vino con la uva Syrah es amable y sabroso de aroma profundo a frutas silvestres y a violeta en su juventud para evolucionar a notas herbáceas y de pimienta después de una larga crianza. Color vivo a violeta intenso. Alta carga tánica. En boca el vino tinto de Syrah es robusto y estructurado. Es un vino ideal para compartirlos con platos contundentes.

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  1. La Máquina del Tiempo 2014

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    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92

    Vino tinto ecológico con DO Yecla de un coupage de Monastrell y Syrah; crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

    7,45 €
  2. Formiga de Vellut 2017

    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto barrica ecológico del Priorat de Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah criado 9 meses en roble.
    14,90 €
  3. Camins del Priorat 2018

    P 91
    Puntuación Parker 91
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    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91

    Vino tinto del Priorat 6 meses en barricas. Coupage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.

    17,50 €
  4. Domus Pensi 2015

    92
    Puntuación Enterwine 92
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    Puntuación media 92
    Vino tinto reserva de la Terra Alta. Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot y Syrah con 18 meses en barricas y 24 meses en botella.
    15,90 €
  5. Trispol 2017

    P 93
    Puntuación Parker 93
    90
    Puntuación Enterwine 90
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto crianza de Pla i Llevant de Callet, Cabernet Franc, y Syrah, con una crianza de 12 meses en madera y 12 meses en botella.
    18,10 €
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