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Syrah

Con la Syrah, se elabora vinos amables, sabrosos, de aromas profundos y alta carga tánica.

La variedad Syrah es de origen impreciso. Por su similitud con el nombre Shiraz, ciudad Persa, se le atribuía esta cuna oriental, y a los fenicios la introducción de la variedad en la península. También se barajaba un origen en la localidad de Siracusa, isla de Sicilia. Recientes estudios genéticos apuntan su origen en el valle del Ródano, Francia, donde tiene un cultivo muy implantado y una generalizada elaboración de vino monovarietal, en particular los de Hermitage.

La Syrah es una variedad de rendimiento medio-bajo, que requiere horas de insolación y temperaturas altas. Por lo general es resistente a las enfermedades propias de la vid. La syrah es una variedad de fácil viticultura. La cepa presenta un porte erguido y plástica. Los racimo son de medio tamaño, de forma cónica alargada a tendencia cilíndrica y apiñada. Las bayas son de color negro-azuladas y de forma elipsoidal.

El vino con la uva Syrah es amable y sabroso de aroma profundo a frutas silvestres y a violeta en su juventud para evolucionar a notas herbáceas y de pimienta después de una larga crianza. Color vivo a violeta intenso. Alta carga tánica. En boca el vino tinto de Syrah es robusto y estructurado. Es un vino ideal para compartirlos con platos contundentes.

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  1. Gran Cruor 2010

    P 93
    Puntuación Parker 93
    ñ 92
    Puntuación Peñin 92
    93
    Puntuación Enterwine 93
    93
    Puntuación media 93
    Vino tinto crianza DOC Priorat de Syrah, Cariñena y Garnacha, envejecido 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
    37,50 €
  2. 600 Metros Sa Forana 2016

    91
    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91
    Vino tinto joven de Menorca de Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah criado 2 meses en barricas la Syrah y el resto en depósitos.
    9,60 €
  3. Luno 2015

    91
    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91
    Vino tinto barrica con DO Montsant de un coupage de Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon; crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano.
    8,60 €
  4. Fra Guerau Crianza 2015

    91
    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91
    Vino tinto crianza DO Montsant con un coupage de 7 variedades y envejecido 11 meses en barrica.
    7,10 €
  5. Blau 2016

    93
    Puntuación Enterwine 93
    93
    Puntuación media 93
    Vino tinto del Montsant de Cariñena, Garnacha y Syrah. 4 meses en barricas de roble francés.
    7,20 €
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