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Syrah

Con la Syrah, se elabora vinos amables, sabrosos, de aromas profundos y alta carga tánica.

La variedad Syrah es de origen impreciso. Por su similitud con el nombre Shiraz, ciudad Persa, se le atribuía esta cuna oriental, y a los fenicios la introducción de la variedad en la península. También se barajaba un origen en la localidad de Siracusa, isla de Sicilia. Recientes estudios genéticos apuntan su origen en el valle del Ródano, Francia, donde tiene un cultivo muy implantado y una generalizada elaboración de vino monovarietal, en particular los de Hermitage.

La Syrah es una variedad de rendimiento medio-bajo, que requiere horas de insolación y temperaturas altas. Por lo general es resistente a las enfermedades propias de la vid. La syrah es una variedad de fácil viticultura. La cepa presenta un porte erguido y plástica. Los racimo son de medio tamaño, de forma cónica alargada a tendencia cilíndrica y apiñada. Las bayas son de color negro-azuladas y de forma elipsoidal.

El vino con la uva Syrah es amable y sabroso de aroma profundo a frutas silvestres y a violeta en su juventud para evolucionar a notas herbáceas y de pimienta después de una larga crianza. Color vivo a violeta intenso. Alta carga tánica. En boca el vino tinto de Syrah es robusto y estructurado. Es un vino ideal para compartirlos con platos contundentes.

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  1. Mestizaje 2017

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    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91
    Vino tinto crianza de El Terrerazo. Bobal, Garnacha y Syrah con 10 meses en barrica.
    9,80 €
  2. Formiga de Vellut 2017

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    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto barrica ecológico del Priorat de Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah criado 9 meses en roble.
    14,90 €
  3. Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2016

    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino de Pago Finca Bolandín de Tempranillo, Merlot y Syrah crianza de 12 meses.
    8,30 €
  4. Turó de Les Abelles 2016

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    Puntuación Enterwine 93
    93
    Puntuación media 93
    Vino tinto crianza del Penedès de Garnacha y Syrah envejecido 12 meses en barricas de roble francés.
    22,20 €
  5. Crápula 2016

    93
    Puntuación Enterwine 93
    93
    Puntuación media 93
    Vino tinto crianza de Jumilla de Monastrell, Syrah y Cabernet con 12 meses de barrica.
    11,45 €
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