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Syrah

Con la Syrah, se elabora vinos amables, sabrosos, de aromas profundos y alta carga tánica.

La variedad Syrah es de origen impreciso. Por su similitud con el nombre Shiraz, ciudad Persa, se le atribuía esta cuna oriental, y a los fenicios la introducción de la variedad en la península. También se barajaba un origen en la localidad de Siracusa, isla de Sicilia. Recientes estudios genéticos apuntan su origen en el valle del Ródano, Francia, donde tiene un cultivo muy implantado y una generalizada elaboración de vino monovarietal, en particular los de Hermitage.

La Syrah es una variedad de rendimiento medio-bajo, que requiere horas de insolación y temperaturas altas. Por lo general es resistente a las enfermedades propias de la vid. La syrah es una variedad de fácil viticultura. La cepa presenta un porte erguido y plástica. Los racimo son de medio tamaño, de forma cónica alargada a tendencia cilíndrica y apiñada. Las bayas son de color negro-azuladas y de forma elipsoidal.

El vino con la uva Syrah es amable y sabroso de aroma profundo a frutas silvestres y a violeta en su juventud para evolucionar a notas herbáceas y de pimienta después de una larga crianza. Color vivo a violeta intenso. Alta carga tánica. En boca el vino tinto de Syrah es robusto y estructurado. Es un vino ideal para compartirlos con platos contundentes.

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  1. Domus Pensi 2014

    94
    Puntuación Enterwine 94
    94
    Puntuación media 94
    Vino tinto reserva DO Terra Alta de Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot y Syrah con 18 meses en barricas y 24 meses en botella.
    15,90 €
  2. Gratavinum 2 Pi·r 2011

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino tinto ecológico del Priorat coupage Cariñena, Garnacha, Cabernet y Syrah con 14 meses de crianza en barrica.
    19,00 €
  3. Formiga de Vellut 2016

    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto barrica ecológico del Priorat de Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah criado 9 meses en roble.
    13,25 €
  4. Abadía Retuerta Selección Especial 2013

    P 93
    Puntuación Parker 93
    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto crianza de Castilla y León, Tempranillo, Cabernet y Syrah criado entre 16 y 22 meses en barrica.
    20,85 €
  5. Juan Gil Etiqueta Azul 2016

    95
    Puntuación Enterwine 95
    95
    Puntuación media 95
    Vino tinto crianza de Jumilla de Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah con 18 meses en barricas de roble francés y americano.
    19,25 €
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