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Syrah

Con la Syrah, se elabora vinos amables, sabrosos, de aromas profundos y alta carga tánica.

La variedad Syrah es de origen impreciso. Por su similitud con el nombre Shiraz, ciudad Persa, se le atribuía esta cuna oriental, y a los fenicios la introducción de la variedad en la península. También se barajaba un origen en la localidad de Siracusa, isla de Sicilia. Recientes estudios genéticos apuntan su origen en el valle del Ródano, Francia, donde tiene un cultivo muy implantado y una generalizada elaboración de vino monovarietal, en particular los de Hermitage.

La Syrah es una variedad de rendimiento medio-bajo, que requiere horas de insolación y temperaturas altas. Por lo general es resistente a las enfermedades propias de la vid. La syrah es una variedad de fácil viticultura. La cepa presenta un porte erguido y plástica. Los racimo son de medio tamaño, de forma cónica alargada a tendencia cilíndrica y apiñada. Las bayas son de color negro-azuladas y de forma elipsoidal.

El vino con la uva Syrah es amable y sabroso de aroma profundo a frutas silvestres y a violeta en su juventud para evolucionar a notas herbáceas y de pimienta después de una larga crianza. Color vivo a violeta intenso. Alta carga tánica. En boca el vino tinto de Syrah es robusto y estructurado. Es un vino ideal para compartirlos con platos contundentes.

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  1. Cruor 2015

    91
    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91
    Vino tinto crianza del Priorat de Garnacha, Syrah y Samsó con 15 meses en barricas.
    17,80 €
  2. Jaspi Negre 2016

    88
    Puntuación Enterwine 88
    88
    Puntuación media 88
    Vino tinto barrica del Montsant de Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah, criado 3-4 meses en roble francés y americano y 12 meses en depósito de cemento.
    9,40 €
  3. Ses Nines Negre 2017

    89
    Puntuación Enterwine 89
    89
    Puntuación media 89
    Vino tinto barrica de Binissalem Mallorca. Coupage de 5 variedades criado 6 meses en roble francés
    10,60 €
  4. Tempus 2016

    91
    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91

    Vino tinto crianza de Terra Alta de Syrah, Garnacha, Cariñena y Merlot criat durant 12 meses en barricas y 12 meses en botella.

    11,20 €
  5. Thalarn 2015

    P 95
    Puntuación Parker 95
    ñ 93
    Puntuación Peñin 93
    94
    Puntuación Enterwine 94
    94
    Puntuación media 94

    Vino tinto crianza de Costers del Segre monovarietal de Syrah con 12 meses de barrica.

    29,80 €
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