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Syrah

Con la Syrah, se elabora vinos amables, sabrosos, de aromas profundos y alta carga tánica.

La variedad Syrah es de origen impreciso. Por su similitud con el nombre Shiraz, ciudad Persa, se le atribuía esta cuna oriental, y a los fenicios la introducción de la variedad en la península. También se barajaba un origen en la localidad de Siracusa, isla de Sicilia. Recientes estudios genéticos apuntan su origen en el valle del Ródano, Francia, donde tiene un cultivo muy implantado y una generalizada elaboración de vino monovarietal, en particular los de Hermitage.

La Syrah es una variedad de rendimiento medio-bajo, que requiere horas de insolación y temperaturas altas. Por lo general es resistente a las enfermedades propias de la vid. La syrah es una variedad de fácil viticultura. La cepa presenta un porte erguido y plástica. Los racimo son de medio tamaño, de forma cónica alargada a tendencia cilíndrica y apiñada. Las bayas son de color negro-azuladas y de forma elipsoidal.

El vino con la uva Syrah es amable y sabroso de aroma profundo a frutas silvestres y a violeta en su juventud para evolucionar a notas herbáceas y de pimienta después de una larga crianza. Color vivo a violeta intenso. Alta carga tánica. En boca el vino tinto de Syrah es robusto y estructurado. Es un vino ideal para compartirlos con platos contundentes.

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  1. De Muller Legítim 2015

    89
    Puntuación Enterwine 89
    89
    Puntuación media 89
    Vino tinto crianza de la DOQ Priorat coupage de Garnacha, Merlot, Syrah y Cariñena con 12 meses en barricas de roble francés y americano.
    7,20 €
  2. Terra Remota Camino 2015

    91
    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91
    Vino tinto crianza DO Empordà de Garnacha, Syrah y Cabernet envejecido 12 meses en roble francés.
    14,50 €
  3. Somni 2014

    ñ 93
    Puntuación Peñin 93
    94
    Puntuación Enterwine 94
    94
    Puntuación media 94
    Vino tinto crianza Priorat de Cariñena y Syrah con permanencia de 12 meses en barrica de roble francés.
    34,50 €
  4. Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2015

    91
    Puntuación Enterwine 91
    91
    Puntuación media 91
    Vino de Pago Finca Bolandín de Tempranillo, Merlot y Syrah crianza de 12 meses.
    8,20 €
  5. Payoya Negra 2015

    94
    Puntuación Enterwine 94
    94
    Puntuación media 94
    Vino tinto crianza de Málaga-Sierra de Málaga de Syrah, Garnacha y las autóctonas Tintilla de Rota y Rome con 12 meses en barricas.
    13,95 €
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