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Tempranillo

Una de las principales variedades tintas españolas.

La Tempranillo es una variedad que necesita muchas horas de sol para afirmar su pigmentación y alcanzar unos buenos niveles de azúcar; esta alta insolación también repercute en unos bajos niveles de acidez.

De ahi que se cultive principalmene en la zona centro de España (Rioja, Ribera del Duero, La Mancha) y en zonas más orientales como Cataluña dando vinos muy distintos según la tierra y el clima donde se cultive. Su nombre le viene de ser una variedad de maduración temprana. Las cepas están cubiertas de hojas grandes, con racimos compactos y alargados, llenos, con redondas bayas de tamaño mediano y de color negro rojizo.

Los vinos que conseguimos con esta variedad admiten muy bien la crianza en barricas y que se conservan muy bien en la botella; así los vinos jovenes se caracterizaran por su frescura y los vinos con paso por madera seran vinos con carácter. Un vino que, en numerosas ocasiones, forma parte de coupages con variedades que le aportan mayor acidez, carnosidad o intensidad aromática (como la Garnacha o la Cabernet Sauvignon).

Los vinos elaborados con Tempranillo tienen un característico color rubí con un marcado carácter frutal (bayas, ciruela) que en los vinos jóvenes se presentan acompañados de discretos toques herbáceos y florales mientras que en los vinos con crianza los aromas evolucionan hacia los especiados, vainillas, tabacos. En la boca, son vinos sedosos, con una discreta acidez y unos taninos algo astringentes. Esta variedad es conocida como Tinta Fina en la zona de Ribera del Duero, Cencibel en la zona de La Mancha y Valdepeñas, como Ull de Llebre en Cataluña. En Portugal la conocen como Tinta Roriz.

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  1. Zuazo Gastón Vendimia Seleccionada 2016

    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto roble de Tempranillo de Ribera del Duero. 5 meses en barrica y 8 meses en botella.
    9,40 €
  2. Contino Viña del Olivo 2009

    94
    Puntuación Enterwine 94
    94
    Puntuación media 94
    Vino tinto de Rioja elaborado con Tempranillo y Graciano. Crianza durante 17 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro.
    59,90 €
  3. Artuke Tinto 2017

    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto joven DOC Rioja de Tempranillo y una pequeña parte de Viura.
    5,70 €
  4. Palacios Remondo La Montesa 2015

    P 92
    Puntuación Parker 92
    ñ 92
    Puntuación Peñin 92
    92
    Puntuación Enterwine 92
    92
    Puntuación media 92
    Vino tinto crianza DOC Rioja de Garnacha, Tempranillo y Mazuelo envejecido 12 meses en barrica.
    9,60 €
  5. Torre Muga 2014

    ñ 94
    Puntuación Peñin 94
    94
    Puntuación Enterwine 94
    94
    Puntuación media 94
    Vino tinto reserva de Rioja coupage de Tempranillo, Mazuelo y Graciano, con una crianza de 24 meses en roble.
    66,30 €
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