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Tempranillo

Una de las principales variedades tintas españolas.

La Tempranillo es una variedad que necesita muchas horas de sol para afirmar su pigmentación y alcanzar unos buenos niveles de azúcar; esta alta insolación también repercute en unos bajos niveles de acidez.

De ahi que se cultive principalmene en la zona centro de España (Rioja, Ribera del Duero, La Mancha) y en zonas más orientales como Cataluña dando vinos muy distintos según la tierra y el clima donde se cultive. Su nombre le viene de ser una variedad de maduración temprana. Las cepas están cubiertas de hojas grandes, con racimos compactos y alargados, llenos, con redondas bayas de tamaño mediano y de color negro rojizo.

Los vinos que conseguimos con esta variedad admiten muy bien la crianza en barricas y que se conservan muy bien en la botella; así los vinos jovenes se caracterizaran por su frescura y los vinos con paso por madera seran vinos con carácter. Un vino que, en numerosas ocasiones, forma parte de coupages con variedades que le aportan mayor acidez, carnosidad o intensidad aromática (como la Garnacha o la Cabernet Sauvignon).

Los vinos elaborados con Tempranillo tienen un característico color rubí con un marcado carácter frutal (bayas, ciruela) que en los vinos jóvenes se presentan acompañados de discretos toques herbáceos y florales mientras que en los vinos con crianza los aromas evolucionan hacia los especiados, vainillas, tabacos. En la boca, son vinos sedosos, con una discreta acidez y unos taninos algo astringentes. Esta variedad es conocida como Tinta Fina en la zona de Ribera del Duero, Cencibel en la zona de La Mancha y Valdepeñas, como Ull de Llebre en Cataluña. En Portugal la conocen como Tinta Roriz.

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  1. Viña Alberdi Crianza 2014

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino tinto crianza de Rioja de Tempranillo con 2 años en barrica americana.
    11,60 €
  2. Cune Reserva 2015

    90
    Puntuación Enterwine 90
    90
    Puntuación media 90
    Vino tinto reserva de La Rioja de Tempranillo, Mazuelo, Garnacha y Graciano criado 18 meses en barrica.
    11,40 €
  3. Chivite Colección 125 Reserva 2014

    ñ 94
    Puntuación Peñin 94
    95
    Puntuación Enterwine 95
    95
    Puntuación media 95
    Vino tinto de Navarra elaborado con Tempranillo y crianza de 14 meses en barricas de roble francés Allier.
    18,80 €
  4. La Rioja Alta 904 Gran Reserva 2010

    P 95/95+
    Puntuación Parker 95/95+
    ñ 96
    Puntuación Peñin 96
    94
    Puntuación Enterwine 94
    95
    Puntuación media 95
    Vino tinto gran reserva Rioja de Tempranillo y Graciano con 4 años de crianza en barrica y 4 años en botella.
    40,70 €
  5. Magallanes 2016

    93
    Puntuación Enterwine 93
    93
    Puntuación media 93
    Vino tinto de Ribera del Duero. Tempranillo con una crianza de 18 meses en barrica.
    29,80 €
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