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Nadal Xarel·lo 2017

Disponibilidad: En stock

7,10 €

Nadal Xarel·lo 2017

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

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7,10 €
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Detalles

Elegante vino monovarietal de Xarel·lo, tradicional variedad de uva de la DO Penedès. La histórica bodega Nadal selecciona las uvas más maduras y concentradas de tres parcelas de la Finca Nadal.

Para conseguir esta madurez de la uva que tanto aporta a este vino blanco de la bodega Nadal, la vendimia se retrasa hasta el mes de Octubre. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable donde, después de la fermentación, el vino blanco Nadal Xarel·lo 2017 reposa unas semanas con sus lías para ganar en volumen y matices cremosos.

Un sabroso vino blanco joven del Penedès que evolucionará durante los próximos 2 años.

De esta añada 2017, se han embotellado 25.000 botellas.

Información adicional

A la vista

De un brillante color amarillo pálido, este vino blanco Nadal Xarel·lo se muestra muy limpio, con reflejos ligeramente verdosos y ribetes de color limón.

En nariz

Francos aromas muy característicos de la Xarel·lo. Primero nos aparece una fruta blanca madura, con una destacada manzana, que va siendo matizada por recuerdos de hinojo, hierbas, sutiles toques florales y notas terrosas.

En boca

Fresco, seco y sabroso, con un paso envolvente y untuoso. La fruta aparece más cremosa, con golosas notas de pastelería y una fresca presencia de herbáceos de fondo. Muy buena acidez. Este vino blanco de las Cavas Nadal nos deja un agradable final sin ser muy persistente, con una agradable toque final de hinojo.

Nuestra opinión personal

Indispensable para los amantes de esta variedad de uva blanca, el vino Nadal Xarel·lo 2017 gustará por su franca y auténtica expresión.

OTRAS AÑADAS

Nadal Xarel·lo 2016:

89 puntos Enterwine.

Nadal Xarel·lo 2015:

89 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Blanco
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 8-10 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Xarel·lo
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Quesos de pasta suaves
Gustos Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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