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Naranjas Azules Garnacha 2016

Disponibilidad: En stock

7,85 €

Naranjas Azules Garnacha 2016

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 13

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

7,85 €
-+

Detalles

Nueva añada del vino Naranjas Azules, un soprendente vino rosado de Castilla y León que la bodega Soto y Manrique elabora como un Blanc de Noirs.

Elaborado con Garnacha plantadas en suelos muy pobres en la zona del Valle de Duero a unos 780 metros de altitud.

La vendimia manual se realiza en horas de poca luz solar para mantener la uva lo más entera posible. Una vez en bodega, las uvas son suavemente prensadas y realizan la fermentación en depósitos de acero inoxidable sin maceración previa para evitar la coloración del mosto. De esta manera, se consigue un mosto blanco de uvas tintas con una mínima coloración conseguida del sutil contacto de las pieles con el mosto en el momento del prensado.

El 20 de Febrero de 2017 se han embotellado 40.000 botellas del vino rosado Naranjas Azules 2016.

Suave y fresco vino rosado de Garnacha para consumir hasta el año 2019.

Información adicional

A la vista

Limpio y muy brillante, este vino rosado de Castilla y León presenta un delicado color rosado muy pálido y bordes de color piel de cebolla. Este Naranjas Azules también nos presenta brillantes reflejos rosados.

En nariz

Aromas amables y sugerentes de marcado carácter afrutado, con las frutas rojas como protagonistas. Fresas, cerezas, grosellas aparecen acompañadas de frescos herbáceos (menta, hinojo) y sutiles flores blancas. Sorprende un toque cítrico de mandarinas muy bueno.

En boca

Todo el recorrido del vino rosado de Soto y Manrique es muy fresco y agradable. Elegante y delicado. Sabroso y algo goloso. Una larga y cítrica acidez marca el paso en que la fruta se equilibra con las flores blancas dejando los herbáceos en un segundo plano. Final muy agradable, de persistencia media, con los herbáceos por vía retronasal y dejando sabrosos recuerdos de la jugosa fruta roja. 

Nuestra opinión personal

Sugerente, delicado. El vino rosado Naranjas Azules Garnacha 2016 de Soto y Manrique sorprende y mucho. Un vino rosado amable, diferente. Su paso fácil, seco y sabroso lo hace ideal para aperitivos, pastas y arroces.

OTRAS AÑADAS

Naranjas Azules 2015:

Puntuación Enterwine: 92 puntos. 

Naranjas Azules 2014:

91 puntos Parker.

Naranjas Azules 2013:

Primera añada. 89 puntos Peñín.

Añada 2016
Tipo de vino Rosado
D.O. VT Castilla y León
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 7-9 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Garnacha Tinta
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Cocina oriental, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pollo asado, Quesos de pasta suaves, Risotto
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena con amigos, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
  1. el color engaña review by tomás on 25/7/2017
    Valoración

    muy buen rosado, el color clarito engaña, tiene cuerpo y seco, muy bueno

  2. Sense títol review by Adolfo Manrique on 26/5/2016
    Valoración

    Suave, ligero y sabroso. Muy buen rosado. Gracias

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