(0)

Product was successfully added to your shopping cart.
Previo

Naverán Odisea 2012

Disponibilidad: En stock

12,35 €

Naverán Odisea 2012

Características

  • Reserva. 24 meses en botella.
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 12,5

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

12,35 €
-+

Opinar sobre este producto

Detalles

Este elegante cava Odisea de Cavas Naverán del Penedés está elaborado a partir de uvas de sus viñedos situados en suaves laderas con muchas horas de insolación.

Es un coupage de Chardonnay y Parellada vendimiadas a finales de Septiembre.

La vinificación se realiza por separado según la variedad. Después de una corta maceración, las uvas son prensadas muy suavemente. La fermentación alcohólica la realizan en depósitos de acero inoxidable. Finalizada ésta, se realiza el coupage definitvo y se embotella. Permanece durante 2 años criándose en la botella, tal como marcan los cánones de la DO Cava, en la misma con la que sale al mercado.

Un cava muy fino reconocido por su original coupage y su señorío. Naverán Odisea 2012 es elegante y complejo.

Información adicional

A la vista

Cava brut nature reserva brillante y de color amarillo pálido. Burbujas muy finas de ascensión lenta.

En nariz

Este cava de Naverán presenta un conjunto aromático muy equilibrado. Sobre un agradable fondo herbáceo, aparece una fresca fruta blanca junto a toques cítricos y notas de las lías de la crianza.

En boca

Fino y elegante, con un largo recorrido glicérico. Fresco, con la fruta más madura y las levaduras de fondo. Sutiles toques florales. Muy buena acidez, algo marcada. Un vino espumoso de Chardonnay y Parellada con un final persistente y un postgusto frutal.

Nuestra opinión personal

La elegancia y seriedad de Naverán Odisea 2012 nos puede acompañar en cualquier momento.

OTRAS AÑADAS

Naverán Odisea 2011:

Obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín.

Naverán Odisea 2010:

Recibió 90 puntos Parker.

Añada 2012
Tipo espumoso Brut
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 24
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Chardonnay y Parellada
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Combina con toda clase de platos, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles de frutas, Pescado blanco al horno, Postres de crema, Postres de hojaldre, Postres dulces, Sólo, Steak Tartare
Gustos Burbuja fina y fresco, Fresco y seco
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Para los postres, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
  1. Opinar sobre este producto

Escribe tu opinión

¿Cómo calificas a este producto? *

  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Valoración