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NDQ Roble 2017

Disponibilidad: En stock

5,55 €

NDQ Roble 2017

Características

  • Roble. 3 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

92
Puntuación Enterwine 92
92
Puntuación media 92

Disponibilidad: En stock

5,55 €
-+

Detalles

Gabriel Martínez Valero de Crápula Wines concibe esta nueva añada del vino NDQ Roble como un monovarietal de Monastrell.

Las viñas se cultivan dentro de la DO Jumilla, a una altitud de 800 metros sobre el nivel del mar, en un terroir de clima mediterráneo-continental con suelos pardo-calizos pobres en materia orgánica.

La vinificación del vino tinto NDQ Roble 2017 de Jumilla se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de 12.000 litros de capacidad. Maceraciones de la uva despalillada durante 10 días y fermentaciones a 27ºC.

La crianza de este vino de Jumilla se desarrolla en barricas de roble francés y americano y se prolonga hasta los 3 meses. Antes del embotellado, este vino Nacido Del Quorum (NDQ) únicamente se clarifica con albúmina de huevo.

Información adicional

A la vista

Limpio y brillante, este vino tinto NDQ Roble de Crápula Wines muestra una roja tonalidad cereza con ribete amoratado; de capa media-alta con lágrima marcada notablemente coloreada.

En nariz

Esta Monastrell nos ofrece una franca y fresca expresión de juventud, muy perfumada, donde está muy marcada la fruta negra con toques florales y una dulce sensación láctica. También afloran delicados matices de crianza, balsámicos, leves ahumados y torrefactos.

En boca

Vino goloso, meloso, de sensaciones amables, suaves. Este tinto de Jumilla tienen una paso envolvente con mucha presencia de fruta, taninos sabrosos y suaves y correcta acidez. El retorno aromático de este vino de Crápula Wines es balsámico con cremosos recuerdos lácticos, dejando un final muy agradable.

Nuestra opinión personal

El vino NDQ Roble 2017 es perfecto para compartir, en reuniones a media tarde, barbacoas o celebraciones entre amigos. Un vino de Jumilla que agrada a la mayoría de los paladares.

OTRAS AÑADAS

NDQ Roble 2015:

93 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Jumilla
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Roble
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 3
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 92
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Monastrell
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Aperitivos, Arroces de carne, Bacalao, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Embutidos, Huevos, Parrillada de verduras, Pescado azul, Quesos semicurados, Risotto, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo
  1. Sense títol review by Martina Ruiz on 6/6/2016
    Valoración

    Un vino muy original y perfecto para quienes nos gusta tomar vino a diario y no queremos gastarnos demasiado dinero.
    Gracias!

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