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Ònix Clàssic 2017

Disponibilidad: En stock

8,95 €

Ònix Clàssic 2017

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

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8,95 €
-+

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Detalles

Elaborado a partir de una cuidadosa selección de las viñas viejas de Samsó y Garnacha que la bodega Vínicola del Priorat tiene en sus más de 300 parcelas. Así nace este expresivo vino tinto Ònix Clàssic 2017, una muestra muy sabrosa de la riqueza vinícola de la DOQ Priorat.

La vendimia se realiza manualmente en cajas de 15 Kg, en el momento óptimo de maduración de cada parcela. Una vez en bodega, los racimos despalillados pasan a grandes depósitos de acero inoxidable con control de temperatura donde realiza las dos fermentaciones.

Un vino tinto joven del Priorat que disfrutaremos hasta mediados del año 2020.

Información adicional

A la vista

Un Priorat de intenso y brillante color picota de capa alta. De aspecto limpio, este vino tinto Ònix Clàssic forma lágrimas que tintan la copa.

En nariz

Una Garnacha y Cariñena (Samsó) que se presenta intensa y muy expresiva, con la fruta roja y negra carnosa y madura como protagonista. Sutiles especiados junto a frescas notas del bosque mediterráneo. Un amable fondo mineral, muy característico de la licorella del Priorat, acaba de redondear este vino Ònix Clàssic.

En boca

Entrada fresca y agradable que da paso a un recorrido muy sabroso, amplio y algo cálido. Las frutas (cerezas, moras, ciruelas, grosellas) aparecen golosas, casi en mermelada y con algún punto licoroso. Buena acidez y taninos algo presentes, que le otorga un punto de amable astringencia. Con un largo final, este tinto de la Vinícola del Priorat nos deja recuerdos afrutados y un retrogusto mineral.

Nuestra opinión personal

Como su nombre indica, el vino Ònix Clàssic 2017 de Vinícola del Priorat es una perfecta expresión del clásico vino del Priorat. Intenso pero sabroso y fácil de beber, muy rico. Perfecto con una buena carne o una tabla de embutidos.

OTRAS AÑADAS

Ònix Clàssic 2016:

89 puntos Enterwine.

Ònix Clàssic 2015:

89 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Samsó 50%, Garnacha 50%.
Maridajes Arroces de carne, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cerdo asado, Cocidos, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Pastas con salsa de carne, Pato
Gustos Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo
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