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Otazu Premium Cuvée 2014

Disponibilidad: En stock

10,60 €

Otazu Premium Cuvée 2014

Características

  • Crianza. 12 meses en barricas de roble francés de Allier
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

10,60 €
-+

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Detalles

A partir de una selección de las mejores uvas de sus viñedos, la bodega Señorío de Otazu elabora este vino tinto Otazu Premium Cuvée.

Un coupage de Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon, con un porcentaje mayor de ésta última, vendimiadas durante la noche aprovechando las horas más frescas del día, cada una de ellas en el momento óptimo de maduración.

Una vez los racimos llegan a bodega, las uvas permanecen durante una semana realizando una maceración pelicular en frío, para conseguir un mosto más aromático. La fermentación es convencional, en depósitos de acero inoxidable. Al finalizar, este vino con DO Navarra reposa durante 12 meses en barricas de roble francés. El vino tinto Otazu Premium Cuvée 2014 permaneció en botella durante 14 meses antes de salir a la venta.

Aconsejamos airearlo unos 15 minutos antes de servir.

Un expresivo vino tinto de Navarra que podremos disfrutar hasta el año 2022.

Información adicional

A la vista

Un vino de Navarra muy brillante y limpio, de capa media. El vino tinto Otazu Premium Cuvée presenta un color cereza picota con ribete granate y con destellos rubíes. Formación de lágrimas coloreadas en copa.

En nariz

Aromáticamente, este tinto de Tempranillo, Merlot y Cabernet nos transmite muy buenas sensaciones. Encontramos notas de frutas dulzonas, algo confitado y frutas negras secas. También aparecen los aromas de la crianza, vainillas, sutiles especies, clavo, finos tostados y marcados torrefactos, sobre frescas notas balsámicas.

En boca

Su entrada en boca es agradable, con un paso amplio, poderoso y sabroso. Tiene muy buena acidez y unos maduros e integrados taninos. Este vino tinto crianza de Otazu es persistente y largo, con recuerdos aromáticos a frutas maduras, delicada vainilla, especies, clavo y sutiles tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Este vino Otazu Premium Cuvée 2014 es un buen vino, elegante y con cuerpo. Su marcado carácter frutal lo hacen muy agradable.

OTRAS AÑADAS

Otazu Premium Cuvée 2013:

91 puntos Enterwine.

Otazu Premium Cuvée 2012:

Obtuvo 90 puntos Enterwine.

Añada 2014
Tipo de vino Tinto
D.O. Navarra
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 20 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés de Allier
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Cabernet Sauvignon 45%, Tempranillo 35% , Merlot 20%.
Maridajes Asados, Aves, Carnes rojas a la parrilla, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pescado azul, Quesos de oveja, Ternasco asado, Verduras
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar
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