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Parés Baltà Honeymoon 2017

Disponibilidad: En stock

Precio regular: 8,09 €

Precio de oferta 7,50 €

Certifcación ecológica Agricultura biodinámica

Parés Baltà Honeymoon 2017

Características

  • Joven
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 11,5

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

Precio regular: 8,09 €

Precio de oferta 7,50 €

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Detalles

Con las uvas Parellada más aromáticas de la finca Les Torres de la bodega Parés Baltà y siguiendo un modelo de agricultura ecológica, se elabora el goloso vino blanco Parés Baltà Honeymoon.

Las uvas proceden de los viñedos cultivados en las cotas más altas de la propiedad, en el corazón de la DO Penedès y a unos 600 metros de altitud.

Durante la vinificación, el vino Parés Baltà Honeymoon 2017 fermenta a 16ºC en depósitos de acero inoxidable durante un periodo de tres semanas.

Su nombre, Honeymoon, hace referencia a las definiciones sensoriales que transmite, unos aromas muy florales, flores blancas en concreto, y al paladar se siente el dulzor de la miel, unas imágenes que ponen al alcance de los sentidos una dulce luna imaginaria.

Un vino blanco afrutado para disfrutar durante el año.

Información adicional

A la vista

Un vino blanco del Penedès brillante y luminoso, este vino blanco Parés Baltà Honeymoon presenta un atractivo tono amarillo pajizo con tenues reflejos dorados y lágrima ligera.

En nariz

Este vino blanco de Parellada expresa claros e intensos aromas florales, a azahar concretamente, en combinación con frutas de carne blanca muy madura, entre la pera y un albaricoque blanco. A pesar de una alta intensidad, este vino ecológico vegan no llega a empalagar.

En boca

Elegante de entrada, ligeramente abocada debido a la pequeña cantidad de azúcares residuales, una característica que le aporta suavidad a su paso por boca y un punto de untuosidad. Con un final agradable y prolongado, este vino blanco de Parés Baltà nos deja un sutil recuerdo aromático de fruta compotada.

Nuestra opinión personal

Un vino blanco ecológico muy sugerente y de sensaciones melosas. El vino Parés Baltà Honeymoon 2017 resulta fácil de beber, para tomar a copas o acompañar un tapeo, aperitivo o ligeros platos de pescado.

OTRAS AÑADAS

Parés Baltà Honeymoon 2016:

91 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Blanco
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
Ecológicos
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Joven
Tipo de crianza No
nº de meses en barrica No
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Parellada
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Ahumados, Aperitivos, Carnes blancas a la parrilla, Cocina oriental, Foie, Pescado blanco a la parrilla, Quesos azules, Quesos de pasta suaves, Risotto, Sólo, Sushi
Gustos Afrutado y fresco, Ligeramente dulce, Ligero, fácil de beber
Ocasión Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar
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