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Pas Curtei 2016

Disponibilidad: En stock

14,10 €

Pas Curtei 2016

Características

  • Barrica. 15 meses en barricas de roble francés
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14

Puntuaciones

91
Puntuación Enterwine 91
91
Puntuación media 91

Disponibilidad: En stock

14,10 €
-+

Detalles

Este vino Pas Curtei nació de la bodega Alemany i Corrió, la conjunción de un bretón y una catalana, Laurent Currió e Irene Alemany, que después de viajar por el mundo se establecieron en Cataluña.

Su coupage es mayoritariamente Merlot (60%), de viñedos jóvenes, acompañado de un 20% de Cabernet Sauvignon de cepas de unos 30 años y Cariñena, en la misma proporción, de viñas muy viejas. Como todas sus viñas, estan cultivados siguiendo rigurosamente las pautas de la agricultura ecológica y biodinámica.

Esta bodega de la DO Penedés realiza la vendimia manualmente. Las uvas despalilladas y sin estrujar realizan unas maceraciones muy cortas y una primera fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se produce en barricas de roble de Borgoña, 20% nuevas y el resto de 3 años. Durante las fermentaciones se realizan pigeages y se mantiene siempre en un medio reductivo, con el mínimo contacto con el oxigeno. La crianza del vino tinto Pas Curtei 2016 se realiza en estas mismas barricas durante 15 meses.

Este gran vino tinto del Penedès se embotella sin estabilizar, ni clarificar y con un muy ligero filtrado para conservar al máximo el carácter de la uva y el terroir de esta zona de Subirats, en el corazón de esta denominación de origen. Necesita abrirse una hora antes de servir.

Información adicional

A la vista

Un vino tinto ecológico del Penedés de color picota intenso con ribetes violáceos de destellos azulados y capa media-alta. Muy brillante, el vino tinto Pas Curtei forma una elegante lágrima densa y coloreada.

En nariz

Intenso y fresco. Encontramos un vino con un importante peso frutal, sobretodo fruta negra madura acompañadas de ligeras notas cítricas muy refrescantes. La Merlot le proporciona jugosa fruta y suaves especiados. La Cabernet le proporciona carácter y las agradables notas vegetales y picantes. Y la Cariñena le proporciona toques especiados y recuerdos de tinta china. Asi, junto a la fruta, encontramos sabrosos tostados y sutiles ahumados, hierbas silvestres y suaves ahumados. Todo ello, sobre un suave fondo terroso.

En boca

Potente e intenso, con un paso amplio, sabroso y estructurado. Tiene unos maduros y sedosos taninos sobre una fresca acidez que le aporta longitud. Este vino de Alemany i Corrió es largo y persistente, con un final ligeramente amargo con recuerdos aromáticos por vía retronasal a ciruelas negras, moras y arándanos maduros sobre finos ahumados y notas minerales.

Nuestra opinión personal

Con mucho carácter y personalidad, este franco vino Pas Curtei 2016 resulta muy agradable al paladar. Un vino tinto crianza distinto, que necesita su tiempo para ser disfrutado.

OTRAS AÑADAS

Pas Curtei 2015:

91puntos Enterwine. 92 puntos Parker.

Pas Curtei 2014:

90 puntos en Enterwine y en la Guía Peñín. 92 puntos Parker.

Pas Curtei 2013;

Obtuvo 91 puntos Enterwine.

Pas Curtei 2011:

Tenía un coupage ligeramente diferente 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon y 5% Samsó (Cariñena) obteniendo 90 puntos Parker y 90 puntos Peñín.

Añada 2016
Tipo de vino Tinto
D.O. Penedès
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Barrica
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 15
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 91
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Merlot: 60%, Cabernet Sauvignon: 20%, Cariñena: 20%.
Maridajes Asados, Aves, Caldereta, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Cerdo asado, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Pato, Platos especiados, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar
  1. gran penedès review by Eddy on 14/10/2019
    Valoración

    Impresionante calidad precio la de este Penedés. Intensa y envolvente boca, especiada y mineral, con gran potencial.

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