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Pedrabona 2017

Disponibilidad: Fuera de existencia

16,20 €

Pedrabona 2017

Características

  • Crianza. 14 meses en barrica
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 15

Puntuaciones

ñ 90
Puntuación Peñin 90
92
Puntuación Enterwine 92
91
Puntuación media 91

Detalles

Segunda añada del primer vino que Josep Grau Viticultor elabora en la DOQ Priorat, un vino tinto que refleja el carácter de esta zona gracias a las particulares características de la finca Lo Panso de Bellmunt del Priorat, una finca de 4 Ha. con cepas de unos 25 años distribuidas en estrechas terrazas de suelos de llicorella y de muy baja producción.

Para esta añada 2017 del vino Pedrabona, esta bodega del Montsant ha decidido ofrecernos un monovarietal de Cariñena.

De cultivo ecológico, se vendimian a mano seleccionando los granos en la planta y a su llegada a la bodega. Después de las fermentaciones realizadas en depósitos de acero inoxidable, el vino tinto Pedrabona 2017 reposa durante 14 meses en un foudre Stockinger de 2.000 litros, de roble austríaco. Se embotella sin clarificar ni filtrar.

Si lo abrimos una hora antes de servir, podremos disfrutar de los múltiples matices de este vino tinto del Priorat.

Guardado en buenas condiciones, este vino de Josep Grau alargará su vida hasta el año 2027.

Información adicional

A la vista

Este vino tinto Pedrabona presenta un bonito color picota con bordes violetas. Limpio y brillante, forma una elegante lágrima.

En nariz

Con mucha fruta negra muy madura entremezclada con un amplio abanico de notas especiadas y elegante mineralidad. Intensas y frescas notas mentoladas y balsámicas. Una intensa Cariñena del Priorat que nos deja un agradable fondo de hierbas aromáticas y de bosque mediterráneo.

En boca

Este vino Pedrabona de Josep Grau es muy sabroso y fresco. Paso amplio y sedoso, con la fruta muy jugosa y con toques de confitura. Los recuerdos de regaliz y mentolados ganan intensidad. Viva acidez y taninos sedosos. Largo y persistente final que nos deja una suave mineralidad por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Pedrabona 2017 refleja elegantemente y sutilmente el particular terroir donde nace. Un gran trabajo de Josep Grau.

OTRAS AÑADAS

Pedrabona 2016:

Primera añada. Cariñena y Garnacha. 91 puntos Enterwine.

Añada 2017
Tipo de vino Tinto
D.O. Priorat
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barrica
nº de meses en barrica 14
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin 90
Nuestra puntuación 92
Puntuación media 91
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal Cariñena
Porcentaje de Variedad No
Maridajes Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Estofados, Quesos curados
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Si tienes un compromiso
  1. pedrabona review by Tasio on 9/5/2019
    Valoración

    Recto, intenso y profundo, con buena definición que crecerá en botella. Magníficas estas cariñenas del Priorato.

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