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Perelada 3 Finques 2015

Disponibilidad: En stock

6,40 €

Perelada 3 Finques 2015

Características

  • Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
  • Capacidad:
  • 75 cl
  • Grado de Alcohol:
  • 14,5

Puntuaciones

90
Puntuación Enterwine 90
90
Puntuación media 90

Disponibilidad: En stock

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Detalles

Nueva añada del vino 3 Finques, un vino tinto crianza de la bodega Castillo de Perelada que nos llega con un coupage de cinco variedades que provienen de tres fincas muy diferentes: la finca Pont de Molins, de la finca La Garriga y de la finca Espolla. De estas dos últimas, salen dos de los vinos más reconocidos y elegantes de esta bodega del Empordà: Finca La Garriga y Finca Espolla.

Continúa con su apuesta por dar un mayor protagonismo a las variedades autóctonas, GarnachaSamsó (Cariñena) que se complementan con pequeños porcentajes de MerlotCabernet Sauvignon y Syrah.

Después de la vendimia que se alargó durante el mes de Septiembre y parte de Octubre, la uva seleccionada realiza la maceración y las fermentaciones en depósitos de acero inoxidable. Para la crianza del vino tinto Perelada 3 Finques 2015 se escogieron barricas de roble americano y de roble francés, con predominio de la primera (70%) donde este vino 3 Fincas reposa durante 12 meses.

De carácter típicamente mediterráneo, podremos disfrutar este vino tinto del Empordà durante los próximos 2-3 años, hasta el año 2022.

Información adicional

A la vista

Con fina lágrima de caída lenta, este vino Perelada 3 Finques se presenta con un brillante color rojo cereza y bordes violáceos.

En nariz

Muy agradable y con una buena intensidad, aparece con un marcado carácter frutal. Mucha fruta roja que evoluciona a golosas mermeladas entremezcladas con cremosos y ligeros tostados. Fondo balsámico con sutiles toques minerales.

En boca

Un tinto de Perelada con un buen recorrido suave y ligero, pero muy sabroso. Vuelve la nariz, golosa y sugerente, con los matices cremosos de las maderas y recuerdos de bosque mediterráneo; bien equilibrado gracias a un buena acidez y con unos suaves taninos bien integrados. Agradable final con una buena persistencia, afrutado y con suaves tostados por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Perelada 3 Finques 2015 es un vino redondo, con una excelente relación calidad-precio, muy versátil a la hora de maridarlo.

OTRAS AÑADAS

Perelada 3 Finques 2014:

90 puntos Enterwine.

Perelada 3 Finques 2013:

91 puntos Enterwine.

Añada 2015
Tipo de vino Tinto
D.O. Empordà
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? No
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? No
Ecológicos No
¿Es un producto sin sulfitos? No
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés y americano
nº de meses en barrica 12
Puntuación Parker No
Puntuación Peñin No
Nuestra puntuación 90
Puntuación media 90
Otras guías No
Nombre del premio No
Mono-Varietal No
Porcentaje de Variedad Samsó 60%, Garnacha 18%, Merlot 12%, Cabernet Sauvignon 8%, Syrah 2%.
Maridajes Arroces de carne, Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pato, Pescado azul, Quesos semicurados, Risotto, Setas, Verduras, Verduras rellenas de carne
Gustos Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión familiar, Tapeo
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